Tag: vitamine K

K tegen K

Vitamine K2 en kanker

 

De K2 is een 8611 meter hoge bergtop op de Pakistaans-Chinese grens. Het is na de Mount Everest de hoogste berg ter wereld. Hij staat bekend als één van de moeilijkst te beklimmen bergen. Tot eind 2007 waren er wereldwijd slechts 280 klimmers die de top hadden bereikt, terwijl 2600 avonturiers ooit de Mount Everest hadden bedwongen. Zeker 77 klimmers vonden er inmiddels de dood. Vooral de afdaling is berucht vanwege z’n vele kloven. Op 1 augustus 2008 werden elf mensen dodelijk verrast toen een lawine de touwen doorsneed waarmee de klimmers met elkaar verbonden waren. De berg heeft een sterftecijfer van 25%, wat zijn naam “killer mountain” verklaart.

Kanker

De letter ‘K’ wordt ook op andere wijze geassocieerd met dood en verderf. Toen mijn goede vader zo’n 40 jaar geleden ernstige gezondheidsklachten kreeg en de dokter na grondig onderzoek de diagnose ‘kanker” stelde, durfde mijn moeder dat woord niet uit te spreken. Je had “de gevreesde ziekte” of je had “k”. Openlijk zeggen dat je kanker had zou het ziekteproces alleen nog maar verhaasten. Dus zei je op fluisterende toon dat je “k” had. Tegenwoordig hebben we “gewoon” kanker. We durven dat te zeggen en stoppen niks onder stoelen of banken. Komt dat omdat we “de gevreesde ziekte” bedwongen hebben ? Helaas niet. Volgens het KWF overlijden in ons land nog altijd zo’n 40.000 mensen per jaar aan kanker. Dat is iets minder dan 30% van de ongeveer 150.000 mensen die jaarlijks in Nederland sterven. Hoewel het aantal gevallen van longkanker bij mannen daalt, komt deze vorm van kanker bij hen het vaakst voor. Op de tweede plaats volgt prostaatkanker, wat volgens het KWF te maken heeft met de vergrijzing. Bij vrouwen neemt het aantal gevallen van longkanker toe. Door een gelijktijdige daling van de sterfte aan borstkanker, neemt longkanker bij vrouwen sinds 2007 de eerste plaatst in.

Vitamine K2 Lees “K tegen K” verder

Vitamine K toont anti-diabetes effect

In dit dubbelblind onderzoek onder 355 ouderen zonder diabetes werd gekeken of extra vitamine K van invloed is op de insulineresistentie en daarmee op de ontwikkeling van diabetes type 2. De controlegroep kreeg naast extra vitamine D en calcium een multivitamine zonder vitamine K. In de andere groep kreeg men hetzelfde. Alleen bevatte hun dagelijkse vitaminetablet ook 500mcg vitamine K1. Na 3 jaar bleek dat bij de mannen die de vitamine K hadden gekregen de insulineresistentie en daarmee het risico op diabetes was afgenomen. Bij de vrouwen had de vitamine dit effect niet. Dit verschil tussen mannen en vrouwen verklaren de onderzoekers uit het hogere percentage lichaamsvet bij de vrouwen waardoor deze vetoplosbare vitamine in eerste instantie wordt opgeslagen in vetweefsel. De onderzoekers vermoeden dat een ontstekingsverminderende werking van vitamine K het gunstige effect verklaart. In hetzelfde onderzoek werd gekeken of vitamine K van invloed is op de botdichtheid. Dit bleek niet het geval te zijn. (Diabetes Care, 2008) Boerenkool, spinazie, spruitjes en broccoli zijn rijk aan vitamine K.