Extra vitamine C kan helpen om hoge bloeddruk enigermate te verlagen, zo blijkt uit een meta-analyse van vele klinische onderzoeken. Uiteraard is de verlaging normaal gesproken het sterkst bij mensen die vóór de suppletie een laag vitamine C gehalte hebben. Ook kan een combinatie van voedingsstoffen een sterker effect hebben.
Vitamine C
Men beoordeelde 29 onderzoeken in deze meta-analyse. In totaal hadden 1407 mensen meegedaan aan de onderzoeken. Grotendeels mensen met een licht tot matig verhoogde bloeddruk. De meest gebruikte dosering was circa 500 mg vitamine C per dag. De gemiddelde daling was 3,84 mm systolische en 1,48 mm diastolische bloeddruk. In sommige onderzoeken deden ook mensen mee die bij aanvang geen verhoogde bloeddruk hadden.Als deze mensen werden uitgesloten van de analyse was de daling gemiddeld 4,85 mm / 1,67 mm. De studies die langer duurden dan 8 weken lieten een sterker effect zien. Ook was de daling krachtiger bij mensen die bij aanvang een laag vitamine C gehalte hadden. Opvallend was dat vitamine C een veel minder sterk effect lijkt te hebben op oudere mensen. In onderstaande tabel kunt u deze cijfers terugvinden.

Vitamine C heeft een gunstig effect op de werking van de bloedvaten. Het vermindert endotheeldysfunctie (vaatstijfheid) doordat het de beschikbaarheid van stikstofoxide (NO) vergroot o.a. door het gehalte tetrahydrobiopterin, een cofactor in de synthese van NO, te vergroten.