Tagarchief: afslanken

Selectie van het optimale dieet om af te vallen

Asperge met eierdooier en een saus met lievevrouwebedstro door cyclonebillHvide asparges med pocheret æggeblomme og skovmærkesauce, CC BY-SA 2.0, Link

Een voedingspatroon met een laag gehalte koolhydraten of met veel vezels is vooral van belang voor mensen met een verstoorde suikerstofwisseling zoals diabetici en pre-diabetici d.w.z. mensen met een verhoogde bloedsuikerspiegel waarbij echter nog geen sprake is van suikerziekte. Lees verder Selectie van het optimale dieet om af te vallen

Vastendieet boekt mooie cijfers

© Serge Bertasius @freedigitalphotos.net

Vasten is in veel culturen een methode om geestelijk en lichamelijk in het reine te komen. Er bestaan talloze varianten van vasten. Een groep rond de Amerikaanse wetenschapper Valter D. Longo heeft een vastendieet ontwikkeld, het ‘fasting mimicking diet’ genaamd, dat bestaat uit een  karig plantaardig dieet dat echter maar gedurende vijf opeenvolgende dagen dient te worden gevolgd. De rest van de maand eet men niet anders dan gewoonlijk. Zijn team van de afdeling gerontologie van de Universiteit van Zuid-Californië heeft deze methode onderzocht.

Er deden 100 gezonde tot redelijk gezonde mensen van middelbare leeftijd mee aan het onderzoek dat in totaal langer dan een half jaar duurde. Lees verder Vastendieet boekt mooie cijfers

Vastendieet met duurtraining; snel afvallen

Sommige mensen hebben er niet zo veel moeite mee om maaltijden over te slaan en op sommige dagen weinig te eten. Voor deze mensen kan wat in de Angelsaksische literatuur ‘intermittent fasting’ wordt genoemd een ideale manier zijn om vetweefsel te verliezen en gezonder te worden.  Als er op deze vastendagen ook nog gesport wordt is de winst die geboekt wordt opmerkelijk. Lees verder Vastendieet met duurtraining; snel afvallen

6000 caloriën per dag en toch afvallen?

De onconventionele ondernemer en schrijver Timothy Ferriss heeft zich jarenlang verdiept in allerlei aspecten van het menselijk lichaam. De vraag die hem bezighield was: hoe kun je zo snel mogelijk of met zo min mogelijk inspanningen bereiken wat je wilt. Een marathon lopen, sterker worden, vet verliezen of  slaapproblemen oplossen. Dit zijn slechts enkele van de vragen waarvoor hij te rade is gegaan bij deskundigen die vaak niet het meest bekend zijn maar wel de meest opzienbarende resultaten weten te behalen. Wat deze experts hem leerden nam hij niet voor zoete koek aan maar probeerde hij eerst zelf uit. Over deze experimenten met zichzelf en enkele andere mensen schreef Ferriss een opmerkelijk boek. Zelf heb ik veel baat  bij de oefeningen om chronische sportblessures te verhelpen en te voorkomen. Maar dit onderwerp valt buiten de bedoeling van deze website. Ik wil de opmerkelijke visie van Ferriss op het verhelpen van overgewicht met u delen.

Meten

Ferriss zegt : meet niet alleen je gewicht maar ook je vetpercentage. Het gaat er om vetweefsel te verliezen. Noteer ook de omvang van je taille, bovenbenen etcetera.
Maak gedurende enkele dagen voor het dieet foto’s van alles wat je eet of houd een voedingsdagboek bij. Zet al deze gegevens liefst op facebook. Hoe meer mensen kunnen volgen wat je doet, hoe groter de motivatie en de kans op succes.

Dieet Lees verder 6000 caloriën per dag en toch afvallen?

Een juist gewicht; niet altijd eenvoudig!

Overgewicht is een groot probleem waar veel mensen mee worstelen. Er bestaan vele diëten die hiervoor een oplossing zouden moeten bieden. Erg in de mode zijn dieëten met een lage glycemische index. In de praktijk komt dit neer op een relatief eiwitrijk dieet met veel vezels en weinig makkelijk verteerbare koolhydraten. Zo min mogelijk toegevoegde suikers zoals sucrose (tafelsuiker) en fructose en met name de porties zetmeel – rijst, aardappelen, pasta en brood – verkleinen is dan het parool.  Ook wij zijn hier voorstander van. Dat dit voor veel mensen echter geen kant en klare oplossing is bewijst Cora de Fluiter in haar boek “Slim op uw juiste gewicht”, waarvan onlangs de vierde druk verscheen. Er kunnen diverse stofwisselingsproblemen ten grondslag liggen aan overgewicht waarbij medicatie, of een andere dieetaanpak dan de gebruikelijke, vereist is. Cora de Fluiter is geen arts of doctor maar “slechts” gewichtsconsulent. Toch is in zekere zin haar boek het meest wetenschappelijke van de populaire dieetboeken. Niet  alles wat er in staat is 100 %  bewezen  maar voor alle feiten en beweringen wordt verwezen naar één of meerdere referenties die het mogelijk maakt de betreffende wetenschappelijke literatuur te checken.  Van dit  pluspunt hebben we tijdens het lezen van het boek dan ook veelvuldig gebruik gemaakt. Lees verder Een juist gewicht; niet altijd eenvoudig!

Vitamine C samen met sport bij overgewicht

Uit een onderzoek onder mensen met overgewicht blijkt dat extra vitamine C een gunstig effect heeft op de vermoeidheidsklachten en op de hartslag tijdens inspanningen. Op het gewicht had de vitamine C in dit onderzoek geen effect.

Mensen met overgewicht klagen vaak over vermoeidheid als lichaamsbeweging op het afvalprogramma staat. Dit is niet bevorderlijk voor de inspanningen om gewicht te verliezen met behoud van spieren. Van vitamine C is bekend dat een tekort vermoeidheidsklachten kan veroorzaken. Daarom deed men onderzoek naar het effect van 500 mg vitamine C per dag bij mensen die aan een afslankprogramma deelnamen. Lees verder Vitamine C samen met sport bij overgewicht

Vezelsupplement voor gewichtsbeheersing

Eén van de activiteiten van de EFSA, de Europese voedsel en veiligheidsautoriteit, is het beoordelen van gezondheidsclaims van voedingsproducten en bestanddelen en van voedingssupplementen. De eisen die gesteld worden aan de bewijzen die geleverd moeten worden om een gezondheidsclaim goedgekeurd te krijgen zijn bijzonder hoog. Men eist diverse dubbelblind onderzoeken met voldoende proefpersonen. Ook mag er geen enkele gevaar zijn dat aanbevelingen zouden kunnen leiden tot overmatig gebruik. Op 18 oktober heeft de EFSA een besluit genomen over een groot aantal ingediende claims. De meeste zijn, zoals gebruikelijk, afgewezen. Eén van de opmerkelijke goedkeuringen betrof het vezel glucomannan van de konjac plant. Het eerste supplement dat is goedgekeurd als hulpmiddel bij het afslanken. Lees verder Vezelsupplement voor gewichtsbeheersing