Het gevaar van ontstoken vetcellen

Te veel vet in het lichaam kan leiden tot een ontstekingsreactie in vetcellen, die diabetes veroorzaakt

Zo stond te lezen in de wetenschapsbijlage van het NRC van zaterdag 19 februari.

Wie te veel vet eet, vult eerst de bestaande vetcellen en maakt er daarna nieuwe bij. Daarbij verandert de functie van het weefsel. De productie van adiponectine daalt bijvoorbeeld terwijl die van ontstekingsbevorderende cytokinen toeneemt.

Minder eten en meer bewegen is volgens de wetenschappers uit het artikel de enige bekende mogelijkheid om deze ontstekingsreactie te verminderen. We zijn in de literatuur gedoken om te kijken of er niet specifieke voedingsstoffen zijn die een gunstig effect hebben op deze stoffen en komen o.a. uit op de omega-3 vetzuren en l-carnitine. Lees verder “Het gevaar van ontstoken vetcellen”

Visolie tegen depressiviteit bij ziekte van Parkinson

Depressiviteit is een veel voorkomend psychisch verschijnsel van de ziekte van Parkinson. Uit onderzoek blijkt dat extra visolie het humeur kan verbeteren bij mensen die aan deze ziekte lijden.

In een 12 weken durend onderzoek onder 29 depressieve Parkinsonpatiënten, waarvan een deel anti-depressiva gebruikten, werd 1200mg omega-3 vetzuren (720mg EPA en 480mg DHA) per dag gegeven of placebocapsules. Bij 42% van de patiënten die de visolie gekregen had verminderden de depressieve klachten duidelijk. Bij hen verbeterden de scores op testen die de ernst van de depressieve klachten aangeeft met minstens 50% terwijl dit maar bij 6% van de mensen in de placebogroep het geval was.

J Affect Disord. 2008 Dec;111(2-3):351-9. Epub 2008 May 15.

Zink tegen verkoudheid

Onlangs verscheen een Cochrane Review – een gezaghebbende publicatie over het wetenschappelijk bewijs van een behandelingsmethode – over de vraag of extra zink in de vorm van tabletten, zuigtabletten of siroop van nut is bij de behandeling van verkoudheid of ter preventie van verkoudheid. Men maakte een meta-analyse van de 13 beste onderzoeken over de behandeling van verkoudheid met extra zink en van de 9 beste onderzoeken waarin was onderzocht of extra zink helpt ter preventie van verkoudheid.
De conclusie luidde dat als zink gegeven wordt binnen 24 uur na het begin van de eerste symptomen dit de ernst van de symptomen vermindert en de duur van de verkoudheid verkort. Zo was gemiddeld in de groepen die de zinktabletten gekregen hadden na een week 55% meer mensen zonder symptomen dan in de placebogroepen. Ook concludeerde men dat als ten minste vijf maanden lang zinksupplementen genomen worden dit de kans op het krijgen van een verkoudheid verkleint, bij kinderen de schoolabsentie vermindert en ook het gebruik van antibiotica. Zinkzuigtabletten hebben soms als bijwerking een vieze smaak in de mond en misselijkheid.

Singh M, Das RR. Zinc for the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews 2011, Issue 2

Lycopeen voor de bloedvaten

Uit enkele recente onderzoeken blijkt weer dat extra lycopeen uit tomaten een gunstige werking heeft op de bloedvaten.
Koreaanse onderzoekers recruteerden 126 mannen die in drie groepen werden verdeeld. Twee groepen kregen elke dag een lycopeencapsule (tomatenextract Lycomato, ) van 6 mg of van 15 mg en de derde groep kreeg placebos. Na acht weken bleek dat in de groepen die de lycopeencapsules hadden gekregen er allerlei verbeteringen in de toestand van de bloedvaten en andere risicofactoren voor hart- en vaatziekten waren opgetreden. De antioxidantenstatus was verbeterd zoals bleek uit een toename van de activiteit van het enzyme SOD en, met name in de hooggedoseerde groep, was er een afname van DNA schade. Belangrijk was vooral dat men een sterke verbetering vaststelde in de werking van de bloedvaten wat betreft vermindering van endotheeldysfunctie, vooral bij degenen bij wie dit het meest nodig was. Verder daalde het hs-CRP gehalte in de groep die 15 mg lycopeen per dag had gekregen met 54% en daalde, zoals in eerder onderzoek, de systolische bloeddruk. Lees verder “Lycopeen voor de bloedvaten”

Astaxanthine voor de hersenen

Eén van de veranderingen die men waarneemt in de rode bloedcellen van mensen die lijden aan dementie is een verhoogde concentratie fosfolipide hydroperoxides. Uit een Japans onderzoek blijkt dat extra astaxathine het gehalte van deze schadelijke stof sterk en snel kan verlagen.
In een goed gecontroleerd onderzoek kregen 30 ouderen, gedurende 12 weken elke dag astaxanthinecapsules in twee verschillende doseringen of placebos. In de groep die 6mg astaxanthine per dag had gekregen daalde het gehalte van de schadelijke hydroperoxides in de rode bloedcellen met circa 40% en in de 12mg astaxanthine groep met 50% terwijl in de groep die de neppillen gekregen had geen verandering was opgetreden. Volgens de onderzoekers blijkt hieruit dat astaxanthine een veelbelovende stof is ter preventie van dementie.

Br J Nutr. 2011 Jan 31:1-9. [Epub ahead of print]

Gerelateerd:Zeebanket

Cola Light verhoogt kans op hartaanval en beroerte

Nu de Europese voedselveilgheidsorganisatie EFSA zich opnieuw gaat buigen over de veiligheid van de kunstmatige zoetstof aspartaam omdat uit dierproeven zou blijken dat zelfs gematigd gebruik de kans op kanker zou vergroten verschijnt een nieuw onderzoek waaruit blijkt dat mensen die light frisdranken nuttigen een groter risico lopen op een hartaanval of beroerte.

In dit Amerikaanse onderzoek onder 2500 mensen bleek dat mensen die light frisdranken nuttigen 61% vaker een hartaanval of beroerte krijgen dan mensen die geen suiker of zoetstof bevattende frisdranken drinken. Dit cijfer was gecorrigeerd voor ethniciteit, leeftijd, roken, lichaamsbeweging, alcoholgebruik en calorieinname. Als de cijfers ook gecorrigeerd werden voor het metabool syndroom en reeds aanwezige hart- en vaatziektes bleef een 48% hoger risico over.

American Heart Association (2011, February 9). Diet soda may raise odds of vascular events;

Speciale curcumin verlicht artrose, uveïtis en verlaagt CRP, drastisch

Curcumine, het extract van de geelwortel (koenjit) met vele geneeskrachtige eigenschappen, heeft een slechte biologische beschikbaarheid. Zowel de opname vanuit de darm is slecht omdat het zowel in water als olie niet goed oplost of emulgeert en het beetje dat in het bloed komt wordt ook weer snel uitgescheiden. Bij de bereiding van Indische gerechten met kerrie ontstaan verbindingen die vermoedelijk beter opneembaar zijn. Het Italiaanse bedrijf Indena zegt het probleem van de biologische beschikbaarheid van curcuminsupplementen op te hebben opgelost door een verbinding te maken van curcumin met fosfatidylcholine uit soja. Fosfatidylcholine is een essentieel bestanddeel van lichaamscellen en komt in de voeding o.a. voor in eierdooier en lecithine. Verbindingen met deze stof worden phytosomes genoemd en Indena heeft aan de verbinding met curcumine de merknaam Meriva gegeven. Geclaimed wordt een meer dan 20-voudige biologische beschikbaarheid t.o.v. pure curcumin. Uit de resultaten van dierproeven die we gezien hebben maken we op dat het gehalte van de verschillende stoffen in de diverse weefsels zo’n 5 tot 20 keer sterker stijgt door deze Meriva en langer op een hoger niveau blijft.

Artrose
Diverse humane studies zijn uitgevoerd met deze fosfatidylcholine-curcuminverbinding Meriva. Het opzienbarendste onderzoek betreft een studie onder 50 artrosepatiënten. Zij kregen, naast de gebruikelijke behandeling, twee maal daags een Meriva capsule van 500 mg Lees verder “Speciale curcumin verlicht artrose, uveïtis en verlaagt CRP, drastisch”