Vastendieet met duurtraining; snel afvallen

Sommige mensen hebben er niet zo veel moeite mee om maaltijden over te slaan en op sommige dagen weinig te eten. Voor deze mensen kan wat in de Angelsaksische literatuur ‘intermittent fasting’ wordt genoemd een ideale manier zijn om vetweefsel te verliezen en gezonder te worden.  Als er op deze vastendagen ook nog gesport wordt is de winst die geboekt wordt opmerkelijk. Lees verder “Vastendieet met duurtraining; snel afvallen”

Vitamine E vertraagt achteruitgang bij Alzheimer

MauriceW.Dysken,MD
Maurice W. Dysken had de leiding van het onderzoek waar een 40 tal wetenschappers aan meewerkten. Hij zou graag verder onderzoek doen met andere doses antioxidanten in combinatie met aerobe training.

Onlangs zijn de resultaten van een grootschalig Amerikaans onderzoek gepubliceerd naar het effect van hoge doses vitamine E bij patiënten met een nog milde vorm van Alzheimer. Hieruit blijkt dat vitamine E de functionele achteruitgang van de patiënten kan vertragen. Het medicament memantine had minder effect.

Het betrof een onderzoek onder 561 patiënten, gerecruteerd vanuit 14 ziekenhuizen,  die gemiddeld twee jaar en 4 maanden werden gevolgd. Allen gebruikten een  cholinesteraseremmer zoals donepezil, galantamine en rivastigmine. Lees verder “Vitamine E vertraagt achteruitgang bij Alzheimer”

Alzheimer, aluminium en magnesium

De hersenen worden aangetast door plaques, neurofibrillaire kluwens en atrofie
De hersenen worden aangetast door plaques, neurofibrillaire kluwens en atrofie

Volgens de Internationale Stichting Alzheimeronderzoek (ISAO) zijn er in Nederland momenteel ongeveer 140.000 Alzheimerpatiënten. Zij vormen de meerderheid van een groep van 200.000 patiënten die lijden aan een vorm van dementie. Dementie is een verzamelnaam voor aandoeningen die gekenmerkt worden door afname van de hogere hersenfuncties (geheugen, gedrag, stemming). Algemeen wordt dementie gekenmerkt door progressieve teruggang van het denkvermogen, gevoelsleven, intellect en hersencapaciteit. Dementie profileert zich vooral op oudere leeftijd. Het vermogen tot waarnemen, oordelen, taalgebruik en oriëntatie worden ook aangetast.

Correctie diagnose
De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende vorm van dementie. Alzheimer wordt vermoedelijk veroorzaakt door stapeling van abnormale afbraakproducten van eiwitten [beta-amyloïd] in combinatie met oxidatieve stress en ontstekingsprocessen. Dementie kan ook veroorzaakt worden door herseninfarcten, de ziekte van Parkinson, syfilis, tumoren, vitaminegebrek, hypothyroïdie en suikerziekte. De diagnose voor Alzheimer is om die redenen niet eenvoudig, en kan eigenlijk pas definitief worden vastgesteld na autopsie. Het hersen- en zenuwweefsel vertonen dan de typische plaques en verdikkingen, vooral in het gebied van de hersenschors en de hippocampus. Volgens dr. Abram Hoffer en dr. Linus Pauling, grondleggers van de orthomoleculaire geneeskunde, zou de helft van alle Alzheimerdiagnoses wel eens aan heel andere oorzaken te wijten kunnen zijn. Situaties als dehydratie, medicijnvergiftiging, overgevoeligheid voor bepaald voedsel en chemicaliën of chronisch vitaminetekort kunnen de diagnose namelijk sterk vertroebelen. Klassieke of typische antipsychotica, barbituraten en sommige andere tranquilizers of medicijnen uit de groep antihistaminica en de diuretica zijn in staat de symptomen van Alzheimer ook nog eens te verergeren. Lees verder “Alzheimer, aluminium en magnesium”

Mogelijk belangrijke rol van suiker bij borstkanker

Mina Bissell in jonger jaren

De destijds bekende Duitse wetenschapper nobelprijswinnaar Otto Warburg formuleerde in de jaren twintig van de vorige eeuw een theorie over het ontstaan van kanker waarin een belangrijke rol voor glucose was weggelegd.
” De belangrijkste oorzaak van kanker is de vervanging van de ademhaling van zuurstof in normale cellen door de fermentatie (glycolyse) van suiker ”
Zo vatte Warburg zijn hypothese samen. Een groep wetenschappers uit de VS en Japan meent belangrijke ontdekkingen te hebben gedaan die deze hypothese ondersteunen.

De vaststelling dat glycolyse van suiker gevolgd door fermentatie van melkzuur  de belangrijkste energiebron is van kankercellen in tegenstelling tot oxidatie van pyruvaat in de mitochondriën wordt het Warburg effect genoemd. Dit Warburg effect staat buiten kijf en dit fenomeen wordt gebruikt bij het stellen van een kankerdiagnose. De gangbare opinie is echter dat deze verandering in het metabolisme een gevolg en niet een oorzaak van kanker is. Enkele wetenschappers zijn altijd doorgegaan met onderzoek naar deze metabole aspecten van kanker. Zo ook Mina Bissell van de Berkeley Universiteit. Zij doet al 40 jaar onderzoek naar kanker aan deze topuniversiteit en kwam onlangs samen met Japanse onderzoekers met een opmerkelijk resultaat. Lees verder “Mogelijk belangrijke rol van suiker bij borstkanker”

Oorlog en vrede

Nee, dit verhaal gaat niet over het gelijknamige meesterwerk van de grote Russische schrijver Lev Tolstoj en ik ga u ook niet lastig vallen met het eeuwenoude maatschappelijk vraagstuk over oorlog en vrede. Wat mij zorgen baart is dat veel mensen totaal onwetend zijn van het feit dat bepaalde voedingsmiddelen een flinke impact kunnen hebben op hun medicijngebruik. En hoewel de geneesmiddelenbijsluiters tegenwoordig in begrijpelijker Nederlands zijn opgesteld, ontbreekt het nog vaak aan informatie over gevaarlijke interacties tussen voeding en medicijnen. Maar oorlog of vrede tussen “food en farma” liggen soms heel dicht bij elkaar.

Vijandschap
De meeste mensen realiseren zich niet dat voeding de werking van medicijnen ten goede of ten kwade kan beïnvloeden. Hoewel een verkeerde combinatie meestal beperkt blijft tot een schermutseling met goede afloop, kunnen sommige interacties riskante vormen aannemen. Lees verder “Oorlog en vrede”

De Supplementenwijzer

Juglen Zwaan, orthomoleculair voedingskundige, schreef een boek dat uit noodzaak is geboren. In Nederland is het n.l. sinds 14 december 2012 niet langer toegestaan om op de verpakking van een supplement te vermelden waar het voor dient. De overheid moet ons beschermen tegen valse claims en daarom mag er op de verpakking van supplementen niet zomaar meer staan wat de vermeende werkzaamheid is. De claim moet zijn goedgekeurd door de EU. Er is op dit moment een handjevol claims toegestaan omdat er volgens de EU nog veel meer onderzoek nodig is. Onderzoeken zijn duur en laten voor sommige stoffen nog lange tijd op zich wachten. Maar hiermee doen wij volgens Juglen Zwaan de kennis en wijsheid van de oude natuurvolkeren tekort.
Om die reden heeft hij met zijn voortreffelijk geschreven boek een routekaart willen maken, zodat iedereen zijn weg kan vinden in “supplementenland”. De natuur geneest. Natuurvolkeren, die de kruiden uit de natuur gebruikten, hadden de beschikking over een enorme kennis en wijsheid. De huidige wetenschap biedt ons ongekende mogelijkheden het lichaam te leren kennen. We zijn in staat om de kleinste stofjes gedetailleerd te onderzoeken en ook dat levert een schat aan informatie op. Lees verder “De Supplementenwijzer”

Magnesium vermindert sterfte

Het wordt steeds duidelijker dat een hoge magnesiuminname van vitaal belang is om gezond oud te worden. Dit mineraal is uiterst belangrijk voor  het hart en de bloedvaten. Ook is een magnesiumtekort gerelateerd aan diabetes en kanker. Dit jaar zijn diverse grote studies verschenen. We zetten ze op een rijtje.

Magnesium en diabetes
Allereerst een Japans onderzoek naar diabetes onder 2000 mensen van middelbare leeftijd en ouder die bij aanvang geen diabetes hadden. De mensen werden ongeveer 18 jaar gevolgd. Er bleek een beschermend effect  van magnesium op het ontstaan van suikerziekte. Zij die meer dan 196 mg magnesium per dag door de voeding binnen kregen – slechts een kwart van de onderzoeksgroep –  had 37% minder risico op diabetes type 2 gelopen dan degenen die minder dan 150 mg magnesium per dag binnen kregen. ( Zie ook Magnesium vermindert insulineresistentie.).

Sterfte
Als onderdeel van een groot Spaans epidemiologisch onderzoek annex interventiestudie onderzocht men of de sterftecijfers gerelateerd zijn aan de magnesiuminname. Het betrof 7216 mensen die meededen aan de zogenaamde Predimed studie. Zij moesten een Mediterraan dieet volgen met extra olijfolie of extra noten of een vetarm dieet.1 In de 4,8 jaar dat de mensen werden gevolgd stierven 313 van hen, 130 aan kanker en 81 aan cardiovasculaire aandoeningen. Men deelde de mensen in drie gelijke groepen naar gelang het magnesiumgehalte in de voeding. In de groep met de hoogste magnesiuminname lag de sterfte 34 % lager dan bij de groep met de laagste magnesiuminname. Zoals u hieronder kunt zien was niet alleen de sterfte aan hart- en vaatziekten maar ook de kankersterfte lager.

magnesium-sterfte
Sterftecijfers bij een laag, midden en hoog magnesiumgehalte voeding en supplementen

Lees verder “Magnesium vermindert sterfte”