Carnitine met koolhydraten voor sport

Suppletie met l-carnitine kan het carnitinegehalte in de spieren verhogen. Dit leidt tot een efficiëntere energievoorziening en verbetering van sportieve prestaties. In het verleden zijn er wisselende resultaten bereikt met carnitine. De laatste tijd zijn er consistente resultaten geboekt nu duidelijk is geworden dat insuline de opname in spierweefsel van carnitine verbetert. Carnitine zelf veroorzaakt geen insulineafgifte door de alvleesklier. Daarom dient men carnitine met koolhydraten in te nemen. Dit klinkt paradoxaal als je weet dat carnitine juist de verbranding van vetten stimuleert.

In een recent (dubbelblind, gerandomiseerd) onderzoek onder jonge mannelijke sporters, dat 24 weken duurde, kreeg men 2 x daags een koolhydraatrijke drank met 2 gram carnitine Lees “Carnitine met koolhydraten voor sport” verder

Broccoli of spruitjes?

Koolgroentes – planten van de familie van de kruisbloemigen – bevatten glucosinolaten. Deze glucosinolaten worden, als ze in contact komen met het enzym myrosinase, omgezet in isothiocyanaten, waarvan sulforafaan de bekendste is. Deze stoffen hebben een aantal belangrijke potentiële gezondheidseffecten. Hierover hebben we al enkele keren bericht zoals in “Arme Drusus Caesar” , “Groentes tegen kanker” en “Curcumin en broccoli tegen borstkanker“.
Eén van de universiteiten waar veel onderzoek wordt gedaan naar deze stoffen in koolgroentes is het Linus Pauling Institute van Oregon State University. Ze publiceerden onlangs een onderzoek waaruit bleek dat sulforafaan specifiek kankercellen doodt maar gezonde cellen ongemoeid laat. Het betrof een reageerbuisonderzoek met prostaatkankercellen.
Op de site van het instituut staat nu ook een tabel met het gehalte van genoemde stoffen van verschillende groentes:

Voedingsmiddel / portie / glucosinolaten (mg)

Spruitjes / 1/2 kop (44gram) / 104
Tuinkers / 1/2 kop (25gram) / 98
Mosterdzaden / 1/2 kop (28gram)/ 79 Lees “Broccoli of spruitjes?” verder

Wat nou “alternatief”?

Hippocrates door Rubens

Laat ik, voordat u mij beschuldigt van eigengereidheid, direct even zeggen dat ik blij ben met de meeste beoefenaars der medische wetenschap. Als ik zie wat daar aan levensreddend werk wordt verricht, dan roept dat bij mij gevoelens van grote waardering op.
Vooral op het gebied van de chirurgie worden schitterende prestaties geleverd, waardoor heel wat mensen rakelings voor de zeis van Magere Hein zijn weggerukt. Toen bijna 10 jaar geleden mijn kransslagader het leuk vond zich gedeeltelijk te vernauwen en ik het gevoel had alsof een jong olifantje op mijn borstkas was gaan zitten, werd dit euvel met een dotterbehandeling en een stent in no-time uit de wereld geholpen. Ik heb de behandelend cardioloog voor zijn vlot en vakkundig ingrijpen destijds een mooie bedankkaart gestuurd.

 

Alternatief
Maar mijn vreugde over dokters loopt ook wel eens een fikse deuk op. Mag ik dat even toelichten ? Omdat ik qua leeftijd en medische geschiedenis [zie boven] in de zogeheten risicogroep val, krijg ik elk jaar van mijn huisarts een uitnodiging voor een griepvaccinatie. Maar ik heb daar geen zin in. Niet omdat ik arrogant wil zijn en het beter weet dan de dokter, maar er zijn andere manieren om een niet al te heftige virale infectie te lijf te gaan. [zie mijn blog “Vitamine C, een verhaal apart….] Bovendien is er onvoldoende bewijs dat de jaarlijkse griepvaccinatie van ouderen en hartpatiënten, diabetici en de meeste longpatiënten werkzaam en effectief is. Dat is geen bewering van mij, maar kunt u lezen in het vakblad voor arts en apotheker het Geneesmiddelenbulletin [Gebu 2011;45:109-117]
Als ik hem dat vertel is hij not amused, en zegt dan met een spottend lachje : “ga je dat soms weer alternatief met kruiden oplossen”? De lading van die zin zit hem in het “soms weer”….. Lees “Wat nou “alternatief”?” verder

Arginine en vitamines tegen pre-eclampsie

Pre-eclampsie, een zwangerschapscomplicatie die bij circa 1 op de 20 eerste zwangerschappen voorkomt,  kan grotendeels voorkomen worden door extra arginine en vitamines vanaf de 20ste week van de zwangerschap.

Pre-eclampsie – vroeger ook wel zwangerschapsvergiftiging genoemd – wordt gekenmerkt door een plotselinge stijging van de bloeddruk, eiwituitscheiding via de urine en het vasthouden van vocht. Het kan leiden tot de nog ernstigere aandoeningen eclampsie en HELPP syndroom. Omdat een minder goede werking van de bloedvaten en een slechte doorbloeding een belangrijke rol spelen bij pre-eclampsie werd vermoed dat het aminozuur arginine, dat  als voorloper van stikstofmonoxide (NO) een vaatverwijdende werking heeft, mogelijk pre-eclampsie zou kunnen voorkomen. Mogelijk kunnen ook vitamines van belang zijn om pre-eclampsie te voorkomen o.a. vanwege de antioxidante werking. Eerdere studies met diverse vitamines hebben tegenstrijdige resultaten laten zien.

In dit onderzoek deden meer dan 600 zwangere vrouwen mee Lees “Arginine en vitamines tegen pre-eclampsie” verder

Theanine, alertheid en nervositeit

Thee bevat caffeïne – groene thee ongeveer 25mg per kop- maar desondanks kunnen de meeste mensen vlak voor ze naar bed gaan nog gerust een beker groene thee drinken. Dit heeft zelfs nog een ontspannende werking. Hiervoor verantwoordelijk is het aminozuur l-theanine dat in kleine hoeveelheden in groene en witte thee aanwezig is. Het gehalte varieert van 10mg tot 50mg per kopje. De helaas vaak duurdere, zoetere soorten groene thee bevatten het hoogste theaninegehalte.

Sinds 1964 is l-theanine in Japan verkrijgbaar als supplement of als toevoeging aan voedingsmiddelen. In de loop van de tijd zijn er een aantal onderzoeken verschenen naar o.a. de psychische effecten van theanine. Onlangs verscheen opnieuw een dergelijk onderzoek dat typerend is voor soortgelijke studies:

Een groep gezonde studenten onderging eerst een test (manifest anxiety scale) die de mate van angstigheid en nervositeit mat. Lees “Theanine, alertheid en nervositeit” verder

Vitamine D tekort bij geboorte: meer luchtweginfecties

Uit een Nederlands onderzoek blijkt een sterk verband tussen een laag vitamine D gehalte in de navelstreng van pasgeborenen en het risico op verkoudheidsinfecties in het eerste levensjaar.

Verkoudheid bij baby’s is geen sinecure. Een infectie met het verkoudheidsvirus RSV (respiratoir syncytiaal virus) is de meest voorkomende oorzaak van een ziekenhuisopname bij zuigelingen.
Onderzoeksleidster Mirjam Belderbos en haar team analyseerden het vitamine D gehalte van het bloed uit de navelsteng van 156 pasgeborene en relateerde dit gehalte aan het aantal RSV infecties in het eerste levensjaar. Het bleek dat degenen met een vitamine D gehalte lager dan 50nmol/L  (27% van de kinderen) een zesvoudig risico hadden gelopen op een ernstige RSV infectie dan de kinderen met meer dan 75nmol/L (46% van de kinderen).

Pediatrics, 9 mei 2011

Gerelateerd: Vitamine D tijdens de zwangerschap
Vitamine D beschermt tegen griep en astmaaanvallen

Veel koffie, minder borstkanker

In Zweden vergeleek men de koffieconsumptie van 2818 vrouwen die na de menopauze borstkanker hadden gekregen met 3111 vergelijkbare vrouwen zonder borstkanker. De resultaten lijken erop te wijzen dat koffie het risico op borstkanker kan verminderen.

Bij vrouwen die meer dan vijf koppen koffie per dag dronken kwam ongeveer 20% minder borstkanker voor vergeleken met vrouwen die maximaal één kopje koffie per dag dronken. Als alleen gekeken werd naar hormoonongevoelige borstkanker – doorgaans een minder goed te behandelen vorm van borstkanker – dan was dit percentage 57%.
Coffee consumption modifies risk of estrogen-receptor negative breast cancer-Breast Cancer Research 2011, 13:R49

Gerelateerd: Bakkie troost of koppie gif?

Leve de man die het bier uitvond!

Zoveel duizend jaar terug, ons land was enkel zee,

dronk men in China uit verveling thee.

Maar wat een geluk voor ons, kwamen zij toen niet naar hier

Maar Batje Vier kwam langs de Rijn op een lekker vatje bier

En al kreeg ie nooit een lintje van verdienste op z’n borst

Dankzij de brouwer hebben we nooit meer dorst -neeneeneenee

Dus maak je borst en je glas maar nat en zeg ons plechtig na:

Leve de man die het bier uitvond van je hieperdepiephoera !”

Batavieren of Sumeriërs ?

Dit is het eerste deel van het beroemde bierlied van het Cocktail Trio, en als u in staat bent de ontbrekende coupletten moeiteloos aan te vullen dan was u in de 60er jaren van de vorige eeuw een tiener. Want in die tijd stond dit muzikale trio wekelijks op de Nederlandse podia met hun immens populaire liederenrepertoire. Maar wie was eigenlijk de man die het bier uitvond ? Nou, in elk geval niet Batje Vier die de Rijn afzakte. De geschiedenis van het goudgele nat gaat veel verder terug dan de Germaanse tijd [hoewel die er van droomden na hun dood in het Walhalla van bier overlopende bekers te drinken, aangereikt door supermooie Walküren…]

Nee, het waren de Sumeriërs in Mesopotamië die in 3000 v.Chr. zijn begonnen met het brouwen en drinken van bier. In diezelfde periode serveerden de Babyloniërs en Egyptenaren ook deze populaire dorstlesser. In Babylon kende men zelfs 19 soorten bier, en brouwen werd daar bij de wet geregeld in de Codex Hammurabi. Tussen Eufraat en Tigris golden voor de verkoop van bier scherpe prijsafspraken en op overtreding stond de doodstraf.

Nieuwe ontdekkingen Lees “Leve de man die het bier uitvond!” verder