Groente, fruit en darmkanker

Uit Australisch onderzoek blijkt dat koolgroentes en appels het risico op darmkanker verkleinen.

In het verleden is er al vaker onderzoek gedaan naar de invloed van voeding op het risico van darmkanker. Veel onderzoek laat zien dat rood vlees en vooral bewerkt vlees, zoals vleeswaren en worst, het risico vergroten. Wat betreft plantaardige voedingsmiddelen zijn de resultaten van onderzoek vaak niet zo eenduidig. Om hier meer duidelijkheid in te krijgen deed men in Australië onderzoek waarbij men de gegevens verzamelden van de consumptie  van twaalf categoriën groente en fruit. Ook werd onderscheid gemaakt tussen drie vormen van darmkanker. Men onderscheidde twee vormen van colonkanker, proximale en distale darmkanker die in respectievelijk het eerste en het tweede deel van de dikke darm ontstaan. De derde vorm was rectaalkanker (endeldarmkanker).
Men vergeleek het voedingspatroon wat betreft deze twaalf groepen groente en fruit van circa 800 darmkankerpatiënten met die van 1000 vergelijkbare mensen zonder de ziekte. De belangrijkste conclusies waren als volgt:

  • Alle groente en fruit tesamen verlaagde het risico op distale darmkanker maar niet op proximale en rectaalkanker.
  • Koolgroentes zoals spruitjes en broccoli verlaagden het risico op proximale en, in mindere mate, distale darmkanker.
  • Appels en caroteenrijke geel-oranje groentes zoals wortelen verlaagden het risico op distale darmkanker.
  • Bij rectaalkanker was er geen enkele groep groente of fruit die duidelijk bescherming lijkt te bieden terwijl het veel drinken van vruchtensap een risicoverhogend effect liet zien.

http://adajournal.org/webfiles/images/journals/yjada/yjada_pc_111_10.pdf

Gerelateerd:

Broccoli of spruitjes?

ARME DRUSUS CAESAR !

Groentes tegen kanker

 

Geen vis(olie) bij chemo, of juist wel?

Onderzoekers van het Utrechtse Universitair Medisch Centrum hebben een persbericht uit laten gaan met de strekking dat het gelijktijdig gebruik van visolie en chemotherapie moet worden ontraden. Zij menen namelijk dat dit resistentie tegen de medicatie in de hand werkt. Maar onlangs publiceerden wij een artikel over een onderzoek waaruit bleek dat Visolie samen met chemotherapie bij kanker juist een positief effect liet zien.  We hebben daarom opgezocht wat we konden vinden over dit onderzoek van Jeanine Roodhart en Emile Voest van het UMC. Lees verder “Geen vis(olie) bij chemo, of juist wel?”

Magnesium, calcium en prostaatkanker

Te weinig magnesium en te veel calcium lijkt de kans op prostaatkanker – en dan vooral de gevaarlijke vorm – te vergroten.

Diverse onderzoeken uit de afgelopen 20 jaar hebben een verband gevonden tussen hoge calciumgehaltes en een verhoogde kans op de dodelijke vorm van prostaatkanker. De Amerikaanse wetenschapper Giovanucci heeft hier veel onderzoek naar gedaan. De relatie tussen de calciuminname en prostaatkanker is veel minder sterk dan die met de calciumgehaltes in het bloed. Alle bronnen van calcium zijn wat dat betreft dus niet hetzelfde. Wel toonde Giovanucci aan dat een hoge calciuminname door zuivelproducten de kans op agressieve prostaatkanker vergroot. Volgens hem is de relatie met vitamine D van belang. Zijn hypothese luidt dat er een belangrijke wisselwerking is met vitamine D. Bij een hogere calciuminname kan er een relatief vitamine D tekort ontstaan. Dit werkt celwoekering in de prostaat in de hand.
Afdoende bewezen is deze theorie echter niet. Andere wetenschappers zetten hier vraagtekens bij. Al onderschrijven ze dat een oorzakelijk verband tussen een hoge calciuminname door zuivel en gevaarlijke prostaatkanker voor de hand ligt. Zuivel bevat echter niet alleen weinig vitamine D maar ook weinig magnesium. Reeds lang is bekend dat er een wisselwerking bestaat tussen de twee mineralen calcium en magnesium. Volgens de geleerden van de Vanderbilt universiteit fungeren deze mineralen als een soort boodschappers voor celdeling en ontstekingsprocessen. Een disbalans kan diverse processen verstoren waardoor cellen eerder kunnen ontaarden in kankercellen.
Om deze hypothese te bewijzen vergeleken ze de gegevens van 494 mannen die in vier categoriën in te delen waren. Lees verder “Magnesium, calcium en prostaatkanker”

Broccoli of spruitjes?

Koolgroentes – planten van de familie van de kruisbloemigen – bevatten glucosinolaten. Deze glucosinolaten worden, als ze in contact komen met het enzym myrosinase, omgezet in isothiocyanaten, waarvan sulforafaan de bekendste is. Deze stoffen hebben een aantal belangrijke potentiële gezondheidseffecten. Hierover hebben we al enkele keren bericht zoals in “Arme Drusus Caesar” , “Groentes tegen kanker” en “Curcumin en broccoli tegen borstkanker“.
Eén van de universiteiten waar veel onderzoek wordt gedaan naar deze stoffen in koolgroentes is het Linus Pauling Institute van Oregon State University. Ze publiceerden onlangs een onderzoek waaruit bleek dat sulforafaan specifiek kankercellen doodt maar gezonde cellen ongemoeid laat. Het betrof een reageerbuisonderzoek met prostaatkankercellen.
Op de site van het instituut staat nu ook een tabel met het gehalte van genoemde stoffen van verschillende groentes:

Voedingsmiddel / portie / glucosinolaten (mg)

Spruitjes / 1/2 kop (44gram) / 104
Tuinkers / 1/2 kop (25gram) / 98
Mosterdzaden / 1/2 kop (28gram)/ 79 Lees verder “Broccoli of spruitjes?”

K tegen K

Vitamine K2 en kanker

 

De K2 is een 8611 meter hoge bergtop op de Pakistaans-Chinese grens. Het is na de Mount Everest de hoogste berg ter wereld. Hij staat bekend als één van de moeilijkst te beklimmen bergen. Tot eind 2007 waren er wereldwijd slechts 280 klimmers die de top hadden bereikt, terwijl 2600 avonturiers ooit de Mount Everest hadden bedwongen. Zeker 77 klimmers vonden er inmiddels de dood. Vooral de afdaling is berucht vanwege z’n vele kloven. Op 1 augustus 2008 werden elf mensen dodelijk verrast toen een lawine de touwen doorsneed waarmee de klimmers met elkaar verbonden waren. De berg heeft een sterftecijfer van 25%, wat zijn naam “killer mountain” verklaart.

Kanker

De letter ‘K’ wordt ook op andere wijze geassocieerd met dood en verderf. Toen mijn goede vader zo’n 40 jaar geleden ernstige gezondheidsklachten kreeg en de dokter na grondig onderzoek de diagnose ‘kanker” stelde, durfde mijn moeder dat woord niet uit te spreken. Je had “de gevreesde ziekte” of je had “k”. Openlijk zeggen dat je kanker had zou het ziekteproces alleen nog maar verhaasten. Dus zei je op fluisterende toon dat je “k” had. Tegenwoordig hebben we “gewoon” kanker. We durven dat te zeggen en stoppen niks onder stoelen of banken. Komt dat omdat we “de gevreesde ziekte” bedwongen hebben ? Helaas niet. Volgens het KWF overlijden in ons land nog altijd zo’n 40.000 mensen per jaar aan kanker. Dat is iets minder dan 30% van de ongeveer 150.000 mensen die jaarlijks in Nederland sterven. Hoewel het aantal gevallen van longkanker bij mannen daalt, komt deze vorm van kanker bij hen het vaakst voor. Op de tweede plaats volgt prostaatkanker, wat volgens het KWF te maken heeft met de vergrijzing. Bij vrouwen neemt het aantal gevallen van longkanker toe. Door een gelijktijdige daling van de sterfte aan borstkanker, neemt longkanker bij vrouwen sinds 2007 de eerste plaatst in.

Vitamine K2 Lees verder “K tegen K”

Veel koffie, minder borstkanker

In Zweden vergeleek men de koffieconsumptie van 2818 vrouwen die na de menopauze borstkanker hadden gekregen met 3111 vergelijkbare vrouwen zonder borstkanker. De resultaten lijken erop te wijzen dat koffie het risico op borstkanker kan verminderen.

Bij vrouwen die meer dan vijf koppen koffie per dag dronken kwam ongeveer 20% minder borstkanker voor vergeleken met vrouwen die maximaal één kopje koffie per dag dronken. Als alleen gekeken werd naar hormoonongevoelige borstkanker – doorgaans een minder goed te behandelen vorm van borstkanker – dan was dit percentage 57%.
Coffee consumption modifies risk of estrogen-receptor negative breast cancer-Breast Cancer Research 2011, 13:R49

Gerelateerd: Bakkie troost of koppie gif?

Visolie samen met chemotherapie bij kanker

Volgens recent onderzoek kunnen hoge doses visolie de levensverwachting van longkankerpatiënten verbeteren en spierverlies tegen gaan.

Een groep mensen met niet-kleincellige longkanker deden mee aan het onderzoek. Een deel van hen kreeg naast de standaardbehandeling (de cytostatica carboplatin met vinorelbine of gemcitabine) 2,5 gram EPA+DHA per dag tijdens de kuur die ongeveer 10 weken duurde. Het bleek dat de respons aanmerkelijk beter was in de groep die ook de visolie gekregen had. Dit percentage was 60% in de visoliegroep t.o.v. 25% in de controlegroep die alleen de medicijnen gekregen had. De toxiciteit (giftigheid) van de chemo was hetzelfde in de twee groepen. De éénjaarsoverleving was 60% in de visoliegroep en 38% in de andere groep.
Ook bleek dat er een groot verschil was in het gewichtsverlies tussen de twee groepen. In een afzonderlijk artikel doen de onderzoekers verslag van het effect van visolie op de lichaamssamenstelling bij gedeeltelijk dezelfde patiënten. Het bleek dat extra visolie spierverlies door de kanker en de chemotherapie verhindert. In de controlegroep verloor men gemiddeld 2,3 kg waarvan 1kg spierweefsel

Cancer. 2011 Feb 15. doi: 10.1002/cncr.25933. [Epub ahead of print]
Cancer. 2011 Feb 28. doi: 10.1002/cncr.25709. [Epub ahead of print]