kanker - vita-info.nl

Veel of weinig proteïne?

Levensverwachting en kankerrisico.De lijntjes hoog proteïnedieet - ononderbroken lijn kruist de andere lijnen rond de 65 — Levensverwachting en kankerrisico. De lijntjes hoog proteïnedieet – ononderbroken lijn- kruist de andere lijnen rond de 65 jaar

De afgelopen veertig jaar gold als gangbare mening dat vetten slecht zijn en proteïnen en koolhydraten goed of in ieder geval minder ongezond dan vet. Een vetarm dieet was gezond. Door het vele onderzoek naar de gunstige effecten van omega-3 vetzuren uit vooral vette vis en naar de gunstige effecten van olijfolie worden vetten niet meer per definitie als slecht beoordeeld. En door het succes van diverse proteïnerijke diëten om af te vallen met behoud van spierweefsel wordt ‘eiwitrijk’ door velen tegenwoordig als een positieve kwalificatie gezien. Suiker en andere snelle koolhydraten zijn steeds meer de gebeten hond. In het algemeen zien wij dit als een gunstige ontwikkeling al is het zeker niet zo dat alle koolhydraatrijke diëten ongezond zijn. Het nuttigen van veel suiker (sucrose) is uiteraard bijzonder onverstandig – zie Puur, wit en dodelijk – maar ongeraffineerde koolhydraten in combinatie met een hoge inname van vezels zijn een belangrijk onderdeel van een evenwichtig voedingspatroon. Over de dagelijkse ideale hoeveelheid eiwitten (proteïnen) zijn de meningen van zelfs de meest vooruitstrevende voedingswetenschappers erg verdeeld. Wij waren vorig jaar, tijdens een symposium, getuige van een felle discussie tussen Kris Verburgh en prof. Frits Muskiet. Toen de auteur van “de Voedselzandloper” tijdens zijn lezing bij zijn 2de principe “Kijk uit met proteïne” was aanbeland onderbrak de professor hem abrupt door te stellen dat hij geen goed bewijs had voor zijn afwijzing van een vlees- en proteïnerijk dieet. Kris Verburgh citeerde heel koelbloedig diverse onderzoeken en experimenten die Muskiet echter niet als doorslaggevend bewijs beschouwde. Anthon en ik houden ons uiteraard reeds lang met het onderwerp van proteïne en veroudering bezig. Het lijkt er op dat de gunstige effecten van veel proteïnen op de korte termijn voor sommigen¹ zoals spieropbouw en makkelijk verlies van vetweefsel, op de lange termijn snellere veroudering in de hand kan werken en mogelijk bepaalde vormen van kanker en atherosclerose bevorderen. Epidemiologisch onderzoek op dit gebied is echter niet eenduidig. De meeste studies laten een hogere sterfte zien bij een proteïnerijk dieet maar enkele van de best uitgevoerde studies ² lieten geen enkel effect zien. De resultaten van een onlangs gepubliceerd onderzoek duiden er op dat de eiwitbehoefte verschilt naar gelang de leeftijd. Dit zou een verklaring kunnen zijn voor de tegenstrijdige resultaten van eerder onderzoek. Lees verder “Veel of weinig proteïne?”

Mogelijk belangrijke rol van suiker bij borstkanker

De destijds bekende Duitse wetenschapper nobelprijswinnaar Otto Warburg formuleerde in de jaren twintig van de vorige eeuw een theorie over het ontstaan van kanker waarin een belangrijke rol voor glucose was weggelegd.
” De belangrijkste oorzaak van kanker is de vervanging van de ademhaling van zuurstof in normale cellen door de fermentatie (glycolyse) van suiker ”
Zo vatte Warburg zijn hypothese samen. Een groep wetenschappers uit de VS en Japan meent belangrijke ontdekkingen te hebben gedaan die deze hypothese ondersteunen.

De vaststelling dat glycolyse van suiker gevolgd door fermentatie van melkzuur de belangrijkste energiebron is van kankercellen in tegenstelling tot oxidatie van pyruvaat in de mitochondriën wordt het Warburg effect genoemd. Dit Warburg effect staat buiten kijf en dit fenomeen wordt gebruikt bij het stellen van een kankerdiagnose. De gangbare opinie is echter dat deze verandering in het metabolisme een gevolg en niet een oorzaak van kanker is. Enkele wetenschappers zijn altijd doorgegaan met onderzoek naar deze metabole aspecten van kanker. Zo ook Mina Bissell van de Berkeley Universiteit. Zij doet al 40 jaar onderzoek naar kanker aan deze topuniversiteit en kwam onlangs samen met Japanse onderzoekers met een opmerkelijk resultaat. Lees verder “Mogelijk belangrijke rol van suiker bij borstkanker”

Minder sterfte borstkanker door multi-vitamines-mineralen?

Mogelijk kunnen multivitaminen en mineralen vrouwen van middelbare leeftijd en ouder helpen het risico om aan borstkanker te overlijden verkleinen.

Als onderdeel van een grootschalig Amerikaans bevolkingsonderzoek – The Women’s Health Initiative – werd een analyse uitgevoerd naar een relatie tussen het gebruik van multi vitamines en mineralen en de borstkankersterfte onder vrouwen van na de overgang. Het onderzoek telde 161 608 deelnemende postmenopauzale dames van 50-79 jaar die vanaf 1993 vanuit 40 gezondheidscentra in de VS jarenlang waren gevolgd. Dr. Sylvia Wassertheil-Smoller en haar team isoleerden uit de data 7728 vrouwen bij wie na aanvang van het onderzoek agressieve borstkanker was vastgesteld. Het bleek dat bij deze mensen de sterfte onder gebruikers (38%) van multi-vitaminen en mineralen 30% lager was dan bij de vrouwen met agressieve borstkanker die geen multi-vitamines en mineralen gebruikten. Een dergelijk analyse bewijst geen oorzakelijk verband maar slechts een correlatie. Lees verder “Minder sterfte borstkanker door multi-vitamines-mineralen?”

Vlees en het risico op kanker

De meningen over een mogelijke relatie tussen het eten van vlees en het krijgen van kanker – met name darmkanker – zijn erg verdeeld. Dit wordt weerspiegeld door wat verschillende Nederlandse instanties hierover melden. Volgens het Wereld Kanker Onderzoeksfonds kun je beter geen (rood) vlees en vleeswaren eten om je risico op kanker te verkleinen terwijl het Voedingscentrum alleen spreekt over verhoogd risico bij overmatige vleesconsumptie en het belang van het vermijden van te hard gebakken vlees. Het KWF stelt:

Mensen die meer dan 120 gram rood vlees en vleeswaren per dag eten, hebben een (licht) verhoogd risico op dikkedarmkanker. Deze relatie is wetenschappelijk aangetoond, hoewel onderzoekers nog niet precies weten hoe die relatie in elkaar steekt. Onder rood vlees verstaan wij alle vlees en vleeswaren – rauw of gebakken – met uitzondering van gevogelte. Dat is dus rund,- varkens-, paarden- en lamsvlees.

Prof. Dr. David Khayat heeft zich in deze materie verdiept en vanuit zijn Franse perspectief komt hij tot enkele nuanceringen. In zijn boek Het echte Antikankerdieet legt hij in het hoofdstuk Stop de demonisering van vlees uit dat de in sommige onderzoeken gevonden relatie tussen het eten van vlees en kanker ¹ – meestal darmkanker – volgens hem op gaat voor de Amerikaanse situatie maar zeker niet voor de situatie in Frankrijk. Lees verder “Vlees en het risico op kanker”

Curcumin bij prostaatklachten

curcumin-merivacaps Extracten van de geelwortel kunnen mogelijk plasproblemen door goedaardige prostaatvergroting verminderen.
Wetenschappers van de universiteit van Pescara in Italië deden onderzoek waar 61 mannen met dergelijke prostaatklachten aan meededen. Alle deelnemers kregen de beste standaardbehandeling met alfablokkers zoals Silodix of 5-alfa reductase remmers zoals finasteride. Daarnaast kreeg de helft 2 x daags een kurkuma-extract dat 100 mg curcumine bevat. Het betrof hetzelfde goed opneembare curcumine-sojalecithine mengsel als in deze onderzoeken.
Vooraf en na 24 weken werd de ernst van de klachten bepaald met behulp van twee standaard vragenlijsten. Deze worden ook in Nederland en België veel gebruikt en zijn op deze website te vinden. In beiden groepen verminderden de meeste klachten. Zowel de score van de IPSS vragenlijst als de kwaliteit van leven vragenlijst waren ‘significant’ beter in de groep die naast de standaardmedicatie ook het kurkuma-extract gekregen had. Het onderzoek was grotendeels gefinancierd door de Italiaanse producent van het gebruikte extract Meriva.

Geelwortel-extracten zijn met name ook interessant bij prostaatklachten omdat deze in de belangstelling staan als mogelijk middel om prostaatkanker te voorkomen dan wel te behandelen. Zo doet een team onder leiding van Dr. Beatrice Bachmeier in Munchen onderzoek naar het gunstige effect van curcumine bij prostaatkanker. Lees verder “Curcumin bij prostaatklachten”

Overleven van kanker door vitamine D?

Noorse wetenschappers ontdekten dat mensen bij wie kanker is geconstateerd een veel grotere kans maken deze ziekte te overleven bij een hoge vitamine D spiegel.

Uit eerder onderzoek is al gebleken dat vitamine D vermoedelijk van belang is in de bescherming tegen diverse vormen van kanker. Dit is het eerste ons bekende onderzoek waaruit blijkt dat vitamine D ook de genezing van kanker mogelijk bevordert.

In Noorwegen bestaat kennelijk een grote databank met het opgeslagen bloed van veel mensen. Uit het opgeslagen bloed van 658 mensen bij wie vanaf 1984 darm- long-, lymfklier- of borstkanker was geconstateerd werd het vitamine D gehalte (calcitriol) vastgesteld. Gerelateerd aan de hoogte van dit gehalte werd men bij één van vier groepen – kwartielen- ingedeeld. Het eerste kwartiel was tot 46 nmol/L , kwartiel 2 was van 46 tot 61 nmol/L, kwartiel 3 van 62 tot 81 nmol/L en de mensen in kwartiel 4 hadden een hoger gehalte dan 81 nmol/L.

Lees verder “Overleven van kanker door vitamine D?”

Kankeronderzoek druivenpitextract

Veel plantenextracten vertonen in het laboratorium kankerremmende eigenschappen. Helaas hebben de meeste van deze stoffen het tot dusver niet gehaald tot fase 3 onderzoek bij kankerpatiënten. Gebrek aan winstpotentieel voor de industrie is een moeilijkheid om het extreem dure onderzoek gefinancierd te krijgen. Ook kan het gebeuren dat wat in de reageerbuis effectief is bij mensen toch weer heel anders uitpakt. Daarom zijn we altijd bijzonder terughoudend met het presenteren van resultaten van dergelijk onderzoek. Ze zijn in beginsel niet van praktische waarde tenzij je wetenschapper bent. Toch willen we melding maken van de opeenstapeling van gunstige resultaten met druivenpitextract bij kankercellijnen. Lees verder “Kankeronderzoek druivenpitextract”