Vorige week op 3 juni is tijdens een wetenschappelijk congres in Rotterdam de Vereniging Arts & Voeding opgericht. Die Vereniging heeft als doel het bewustzijn over het effect van voeding en leefstijl bij ziekte te vergroten en binnen de artsenkring de nieuwste wetenschappelijke inzichten daaromtrent te delen. Het streven is om de gezondheid en het welzijn van patiënten te verbeteren en de medicalisering plus de alsmaar toenemende kosten in de zorg drastisch terug te dringen. Tamara de Weijer, voorzitter van Arts & Voeding, en haar collega Lotte Derksen zijn, zoals ze zelf zeggen “twee huisartsen aan het begin van hun carriëre”. Zij zien het als hun levensdoel Hippocrates uitspraak “Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding” nieuw leven in te blazen. Een doorbraak in geneeskundeland ? Absoluut ! Lees verder “Dappere dokters”
Categorie: Artikelen van Anthon de Bont
Bacteriën in de darm beïnvloeden hersenen en hart
De orthomoleculaire voedingswetenschap schrijdt met rasse schreden voort, hoewel het woordje “denderen” beter op zijn plaats is. Bijna dagelijks rollen via vakliteratuur en digitale nieuwsbrieven tientallen onderzoeksrapporten over mijn schrijftafel. Ik loop er soms amechtig achteraan in een poging al die fascinerende nieuwe inzichten zo goed mogelijk bij te houden. Zo is er recentelijk heel wat research verricht op het gebied van het microbioom, de verzameling van miljarden micro-organismen die zich genesteld hebben in onze darmen. In wat aanvankelijk een ongestructureerde bende leek, hebben onderzoekers allerlei patronen kunnen identificeren, waarvan sommige verband houden met ziekte. Het Amerikaanse “Human Microbiome Project” heeft onlangs veel inzichten opgeleverd over hoe epigenetische factoren zoals voeding en het gebruik van anti/probiotica het darmmilieu kunnen beïnvloeden en welke gevolgen dit heeft voor de gezondheid van de gastheer.
Brain meets gut Lees verder “Bacteriën in de darm beïnvloeden hersenen en hart”
Kanker begrijpen
En dat is geen geringe opgave, hoewel de wetenschap stevig op weg is om de kluwe die kanker heet te ontrafelen. Men weet inmiddels hoe een gezonde cel een kankercel wordt, en hoe die kan groeien en zich verspreiden. De belangrijkste vraag is echter: waarom ontstaat kanker? Waarom beginnen cellen te woekeren? Wat gaat er fout in het lichaam? Bij het algemene publiek bestaat nog altijd de wijdverbreide gedachte dat kanker een ziekte is die je eenvoudig “overkomt”, gewoon omdat je pech hebt of omdat “het in de familie zit”. Niks aan te doen dus ? Niet volgens Hilde Maris, medisch journaliste en hoofdredactrice van PlaceboNocebo. En zij heeft er een prachtig, smaakvol uitgevoerd boek over geschreven, dat ook voor niet- medici zeer toegankelijk is: Kanker begrijpen- De Wijsheid van het lichaam. Lees verder “Kanker begrijpen”
Ashwagandha, geen paardenmiddel
Ashwagandhaaaaaaa ! Zo uitgesproken klinkt het als een toverspreuk uit één van de 1001- nachtverhalen. Of misschien doet het u denken aan de naam van een Indische prinses van heel lang geleden. Wat dit laatste betreft zit u – althans geografisch gesproken – aardig in de buurt, maar Ashwagandha is geen persoon en ook geen spreuk, maar een plant met een eeuwenoude traditie van bijzondere geneeskrachtige eigenschappen. Het is een bekend fytotherapeuticum uit de Indiase (ayurvedische) geneeskunde, en wordt daarom ook wel Indiase ginseng genoemd. In het Sanskriet betekent “ashwa” paard en “ghanda” geur en voor wie de wortel van deze plant bekijkt en er aan ruikt is de associatie met paarden duidelijk. De Latijnse benaming luidt Withania somnifera. Lees verder “Ashwagandha, geen paardenmiddel”
Wondermiddelen bestaan (nog) niet
Als je de diagnose kanker over je hoort afroepen, dan is het alsof het hoogpolig tapijt van het leven met een ruk onder je voeten vandaan wordt getrokken. Verbijstering, ongeloof en gevoelens van verslagenheid bekruipen je van alle kanten, gevolgd door vragen over zingeving en zinloosheid. In zo`n crisissituatie is het niet verwonderlijk dat mensen op zoek gaan naar allerlei informatiebronnen die genezing beloven. Ook collega Adriaan Pruyssers en ik ontvangen soms noodkreten van kankerpatiënten met de vraag “of wij een middel tegen kanker weten”. Natuurlijk zijn wij zeer vereerd met het in ons gestelde vertrouwen, maar helaas, zo`n middel kennen wij niet. Wij zijn nu eenmaal geen wetenschappers of artsen – die er overigens ook niet over beschikken -, maar voedingskundigen. We zijn wel voorstanders van integrale oncologie, dat wil zeggen een gecombineerde aanpak van reguliere en complementair-nutritionele kankerbehandelingen, waarbij wij ons pijnlijk bewust blijven van de beperkingen die nu eenmaal aan elke stroming binnen de geneeskunde kleeft, ook de nutritionele. Lees verder “Wondermiddelen bestaan (nog) niet”
De Boodschappencoach!
Niet alleen Nederland, maar ook 23 andere Europese landen willen het aanbod van voedingsmiddelen gezonder maken door het verminderen van zout, verzadigd vet, suiker en calorieën. Dat is de uitkomst van een conferentie die op 22 februari j.l. in Amsterdam is gehouden in het kader van het Nederlandse voorzitterschap van de Europese Unie. Het akkoord betreft een betere samenwerking van zowel overheid, als voedingsindustrie en patiënten-en consumentenorganisaties. Maar aangezien minister Edith Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport zo`n 2 jaar geleden ook al een akkoord met het bedrijfsleven heeft getekend om de samenstelling van levensmiddelen te verbeteren en ik – en vele anderen – bij mijn dagelijks bezoek aan de supermarkt van de uitwerking van dat verdrag nauwelijks iets gemerkt heb, stemt een dergelijke berichtgeving mij geenszins positief. De Consumentenbond vond dat akkoord destijds dan ook “gatenkaas”, omdat vrijblijvende regulering op het gebied van voedingsverbetering tot nu toe niets heeft opgeleverd.
Frankenfood Lees verder “De Boodschappencoach!”
Statines en vitamine K2
In 2014 vaardigde de American College of Cardiology en de American Heart Association nieuwe richtlijnen uit voor het gebruik van statines. Volgens die richtlijnen zouden zelfs gezonde personen met een laag risico op hartproblemen hun leven lang statines moeten nemen. Dit zou betekenen dat een kwart van de Britse bevolking tussen 30 en 85 jaar daarvoor in aanmerking komt. Maar vier vooraanstaande wetenschappers te weten J.D. Abramson, H.G. Rosenberg, N.Jewell en J.M.Wright hebben op dat opiniestuk felle kritiek geuit. John Abramson en zijn collega`s merkten op dat gedragsfactoren als roken, gebrek aan lichaamsbeweging en ongezonde voeding verantwoordelijk zijn voor 80% van hart en vaatziekten en om die reden een veel grotere bedreiging voor de volksgezondheid vormen dan een hoog cholesterolgehalte.
Wat zijn statines? Lees verder “Statines en vitamine K2”