De vorm van vitamine B3 – nicotinezuur, ook bekend onder de naam niacine – die in hoge dosering een gunstig effect heeft op de vetzuurgehaltes in het bloed blijkt in combinatie met simvastatine meer na- dan voordelen te hebben.
Voor veel cardiologen kan het ldl-cholesterolgehalte van hun patiënten niet laag genoeg zijn. Ook zien zij graag een laag triglyceridegehalte en een hoog hdl-cholesterolgehalte. Van nicotinezuur – niet te verwarren met de andere vorm van vitamine B3 nicotinamide – is reeds 50 jaar bekend dat deze bijzonder effectief is in het verbeteren van al deze gehaltes. Lees verder “Niacine niet samen met statine”
Eén van de eerste verschijnselen van cardiovasculaire aandoeningen – met name atherosclerose (aderverkalking) is een verstoring van de vaatverwijding die dient op te treden bij grotere bloedtoevoer. Dit gaat gepaard met kleine ontstekingsreacties. Dit wordt endotheeldysfunctie (gestoorde vaatcelafhankelijke vaatverwijding) genoemd. Een tijdelijke endotheeldysfunctie wordt ook bij gezonde, jonge mensen gemeten enkele uren na het nuttigen van een vetrijke maaltijd en verergert bij mensen met hart- en vaatziektes na een dergelijke maaltijd. In diverse onderzoeken is aangetoond dat als samen met zo’n maaltijd extra vitamine C wordt ingenomen deze tijdelijke verslechtering, die schade kan toebrengen aan de bloedvaten, niet of in veel mindere mate optreedt. 
Onlangs zijn de resultaten gepubliceerd van een elegant Italiaans onderzoek waarbij men met behulp van andere methodes dan statines een hoog cholesterolgehalte trachtte te verlagen. Aan het onderzoek deden 171 mensen mee, allen met een hoog (LDL)-cholesterolgehalte die met statines waren gestopt vanwege nadelige bijwerkingen. De meeste deelnemers hadden overgewicht en de bloeddruk was aan de hoge kant. Ongeveer de helft had diabetes type 2. Er was dus sprake van het metabool syndroom en/of diabetes. Zij werden in vier groepen verdeeld. In alle groepen diende men een mediterraan dieet te volgen met liefst 1500-1800 calorieën per dag. Dit dieet was rijk aan olijfolie, fruit, groente, volkorengranen, magere melkproducten, wekelijkse consumptie van vis, gevogelte, noten en peulvruchten en slechts twee maal per maand vlees van zoogdieren. Groep 1 bestond uit diabetici die alleen dit dieet volgden. Groep 2 diabetici die daarnaast een supplement kregen met 200 mg rode gist rijst-extract (monacolin K 3 mg), 400 mg artisjok extract, 15 mg resveratrol, 200 mcg chroom, 200 mcg foliumzuur en 10 mg co-enzym Q10. Groep 3 waren niet-diabetici met hoge cholesterolgehaltes die alleen het dieet dienden te volgen en groep 4 de niet-diabetici die ook het supplement kregen.
Een ei is een voedingsmiddel met een groot aantal belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines, vetzuren, eiwitten en carotenoïdes. Een ei bevat echter ook circa 200 mg cholesterol. Een voedingsstof met een slechte naam. Om die reden werd van overheidswege lange tijd aanbevolen niet meer dan 2 eieren per week te eten. Meer zou slecht zijn voor hart en bloedvaten. Enkele grote studies, zoals de