Categorie: atherosclerose

Melk slecht, gefermenteerde zuivel mogelijk goed voor hart en bloedvaten

Een Fins onderzoek liet een sterk verband zien tussen het drinken van veel melk en een grotere kans op een hartaanval en andere cardiovasculaire aandoeningen. Gefermenteerde zuivel – vooral vetarm – liet juist een sterk beschermend effect zien.

Het betrof een onderzoek onder een kleine 2000 mannen van middelbare leeftijd die 20 jaar waren gevolgd. De zuivelconsumptie was hoog in deze onderzoeksgroep. Vooral werd er veel melk en karnemelk gedronken.  Karnemelk viel in de categorie ‘vetarme zuivel’.

Een hoge inname van gefermenteerde zuivel – in dit geval vooral karnemelk- verminderde de sterfte aan hart- en vaataandoeningen. Een grote melkconsumptie verhoogde het risico op een hartaanval of beroerte.

Lees “Melk slecht, gefermenteerde zuivel mogelijk goed voor hart en bloedvaten” verder

Zout, zo slecht nog niet!

© zole4 freedigitalphotos.net
“What’s life without a bit of salt” Farewell to the king

“Er is geen overtuigend bewijs dat mensen met een matige of gemiddelde inname van natrium hun zoutconsumptie moeten verminderen ter preventie van hartziekten en beroertes.”

Dat stelt Martin O’Donnell, één van de auteurs van een onlangs gepubliceerd artikel in The Lancet. De studie gaat over een groot onderzoek met bijna 100 000 deelnemers uit 18 landen.  De leeftijd van de mensen lag tussen de 35-70 jaar  en deze leden bij aanvang niet aan een hartaandoening. De deelnemers werden 8 jaar gevolgd. Er werd gekeken naar een verband tussen de zout (natrium) consumptie en hoge bloeddruk, cardiovasculaire aandoeningen en sterfte. Men mat het natrium en kaliumgehalte in de ochtendurine om de inname van deze mineralen te bepalen.  De mensen werden gegroepeerd per gemeenschap waardoor de uitkomsten betrouwbaarder en relevanter kunnen zijn.

Lees “Zout, zo slecht nog niet!” verder

Ginkgo biloba bevordert herstel na beroerte

© tawatchai @ freedigitalphotos.net

Veel mensen die door een herseninfarct getroffen zijn en dit overleven hebben daarna last van achteruitgang van het denkvermogen. Volgens een groot onderzoek is er sprake van dementie bij 30 % van deze mensen. Mogelijk kan dit percentage inmiddels gedaald zijn door twee relatief nieuwe therapiën, trombolyse en een vorm van dotteren (intra-arteriële trombectomie). Behandelmethoden die echter bij lang niet alle mensen worden toegepast. Het traditionele Chinese kruidenmiddel ginkgo biloba wordt o.a toegepast voor het geheugen, bij depressiviteit, tinnitus en mentale verwarring. De werking van ginkgo biloba berust op diverse mechanismen die allen op zichzelf niet zo sterk zijn maar samen een positief effect kunnen hebben op onder meer verouderingsklachten. Het heeft een remmende werking op plaatjes activerende factor en op ACE (angiotensine converting enzyme). Ginkgo is een vrije radicalenvanger,  kan het gehalte van neurotransmitters verhogen en heeft invloed op diverse hormonen.  In China is nu een tamelijk groot onderzoek uitgevoerd om te zien of dit middel bevorderlijk is voor het herstel na een herseninfarct. Lees “Ginkgo biloba bevordert herstel na beroerte” verder

Kokosolie verhoogt het cholesterol niet

Kokosvet wordt in toenemende mate geconsumeerd door de gezondheidsbewuste consument ondanks het hoge gehalte verzadigd vet. Voor zowel Anthon als voor mij is kokosvet onderdeel van ons dagelijks voedingspatroon omdat er sterke aanwijzingen zijn dat de middellange keten vetzuren waar deze plantaardige vetbron rijk aan is gunstig kunnen zijn voor o.a. de darmen en bovendien is kokosolie bijzonder geschikt  om te verhitten. De diverse officiële instanties raden kokosolie echter af vanwege het hoge gehalte verzadigd vet dat nadelig zou zijn voor het LDL- cholesterolgehalte en zodoende atherosclerose in de hand zou kunnen werken.  Een groep wetenschappers uit Cambridge voerde in samenwerking met de BBC een verhelderend onderzoek uit. Lees “Kokosolie verhoogt het cholesterol niet” verder

Visolie samen met statines tegen atherosclerose

Hoge doses omega-3 vetzuren verminderen atherosclerose in combinatie met statines, zo blijkt uit een recente studie. Deze vetzuren zijn vooral bij mensen met het metabool syndroom van belang voor hart en bloedvaten.

Amerikaans onderzoek
Al vaak schreven we over de gunstige effecten voor hart en bloedvaten van het eten van vis en het slikken van visoliecapsules.  In januari schreven we een stukje over de meest grondige analyse van al het eerdere onderzoek op dit gebied. Volgens die analyse bieden de omega-3 vetzuren EPA en DHA aanmerkelijke bescherming tegen een hartaanval, beroerte of andere cardiovasculaire problemen. Bij mensen met een verhoogd risico, zoals degenen met een hoog ldl-cholesterolgehalte was dit percentage rond de 15%. In oudere onderzoeken lijkt visolie echter meer bescherming te bieden dan in recentere onderzoeken. In sommige onderzoeken kon men nauwelijks verschil ontdekken tussen de groep die de visolie had gekregen en de placebogroep. De verklaring die hiervoor gegeven wordt is dat door het algemene gebruik van statines en andere hartmedicatie zoals lage doses aspirine en ACE remmers bij mensen met een verhoogd risico er geen omega-3 visolie meer nodig is ter bescherming. Nu is er een onderzoek gepubliceerd dat is uitgevoerd door wetenschappers en artsen van een groot ziekenhuis in Boston. Men maakte gebruik van nieuwe non-invasieve diagnostische apparatuur genaamd coronaire computer tomografie angiografie (CCTA scan) die de mate van artherosclerose (dichtslibben van de aderen) kan meten. Lees “Visolie samen met statines tegen atherosclerose” verder

Vitamine K tekort volgens Nederlands onderzoek

Volgens een onderzoek van een grote groep Nederlandse wetenschappers heeft ongeveer een derde van de bevolking van middelbare leeftijd en ouder een tekort aan vitamine K. Dit verhoogt het risico op cardiovasculaire aandoeningen en de sterfte daaraan sterk.

Men kwam tot deze conclusie n.a.v. de analyse van de gegevens van 4275 volwassenen die men 10 jaar had gevolgd. Zoals we eerder hebben bericht is vitamine K nodig voor de actieve vorm van een enzym – Matrix Gla Proteïne – . Dit enzym remt kalkafzettingen in de vaatwand en zorgt er mede voor dat de calcium in de botten wordt opgenomen. In het bloed treft men ook een inactieve variant aan (dp-ucMGP). Een hoog gehalte van dit enzym wijst op een functioneel vitamine K tekort. We zagen dat dit gehalte bij het ouder worden doorgaans stijgt. Ook blijkt nu dat mensen met hoge bloeddruk, diabetes type 2, chronische nierinsufficiëntie en met cardiovasculaire aandoeningen gemiddeld veel hogere gehaltes van deze stof in het bloed hebben en bij hen dus een tekort aan vitamine K veel vaker voorkomt. De behoefte aan deze vitamine zal ook groter zijn. Dit kan afhankelijk zijn, zo schrijven de wetenschappers, van de samenstelling van de darmflora. Lees “Vitamine K tekort volgens Nederlands onderzoek” verder