Vitamine K2 in kaas en andere melkproducten

Het belang van vitamine K2 voor gezonde bloedvaten staat steeds meer in de belangstelling. Recent zijn hier opnieuw enkele studies over verschenen. Omdat deze studies ongeveer dezelfde resultaten lieten zien als de hier eerder besproken onderzoeken laten we die hier even buiten beschouwing. Wel vinden we een studie naar het vitamine K gehalte in melkproducten […]

Lees verder


EPA en DHA beschermen tegen hartaanval

Het mag inmiddels wel als bekend worden verondersteld dat de omega-3 vetzuren uit vis en visoliecapsules bescherming kunnen bieden tegen cardiovasculaire aandoeningen. Toch willen wij u de meest recente analyse van al het gedegen onderzoek niet onthouden. Het eerste deel betrof een meta-analyse van alle interventiestudies met EPA/DHA vetzuren uit vis waarbij het risico op een […]

Lees verder


Magnesiumgehalte en cardiovasculaire sterfte

Uit een Nederlands onderzoek blijkt dat een laag magnesiumgehalte sterk gerelateerd is aan een grotere kans te sterven aan een hartaandoening. Een groep wetenschappers van de Erasmusuniversiteit volgden, gedurende 9 jaar, een kleine 10 000 mensen die bij aanvang een gemiddelde leeftijd hadden van 65 jaar. Bij deze mensen had men het serumgehalte van het mineraal magnesium gemeten.

Lees verder


Groente en fruit en vermindering van sterfte

Zoals de meesten van u wel zullen weten wordt door de gezondheidsinstanties van diverse landen, waaronder Nederland, aanbevolen dagelijks vijf porties groente en fruit te eten. Deze aanbeveling is gebaseerd op een aantal bevolkingsonderzoeken die hebben onderzocht wat het mogelijke effect is van het eten van deze plantaardige voedingsmiddelen op het sterfterisico. De resultaten zijn mooi […]

Lees verder


Vergelijkend onderzoek EPA met DHA op risicofactoren

Een onderzoek onder mensen met het metabool syndroom liet zien in welke mate de omega-3 vetzuren EPA en DHA   een aantal meetfactoren beïnvloeden die het risico op cardiovasculaire aandoeningen en diabetes weergeven. De circa 160 deelnemers kregen gedurende drie periodes van tien weken één van de volgende suppleties: 2,7 gram EPA (eicosapentaeenzuur) per dag, […]

Lees verder