Lage vitamine D & K, hogere sterfte

Volgens een Nederlands onderzoek is het sterfterisico mogelijk sterk verhoogd als er sprake is van zowel een laag vitamine D als vitamine K gehalte.

Deze studie is een onderdeel van een groot bevolkingsonderzoek dat sinds 1997 in Groningen plaatsvindt. Men kon de gegevens gebruiken van ongeveer 4800 deelnemers die bij aanvang van middelbare leeftijd waren en geen medicijnen gebruikten die het vitamine K gehalte beïnvloeden. Wat betreft vitamine D werd er rekening gehouden met het seizoen dat het bloed werd afgenomen i.v.m. lage vitamine D gehaltes in de winter. Bij 40 % werd een vitamine D tekort (lager dan 50 nmol/L) vastgesteld en bij 29% een vitamine K tekort (dp-ucMGP ? 361). 20 % van de deelnemers hadden een gebrek aan allebei de vitamines. Na ongeveer 14 jaar bleek dat in die categorie de sterfte ongeveer 45% hoger was dan bij de deelnemers die bij aanvang geen ernstig tekort hadden. Lees “Lage vitamine D & K, hogere sterfte” verder

Druivenproducten en cholesterol

Sommige druivenextracten kunnen het cholesterolgehalte verlagen zo blijkt  uit een onlangs gepubliceerde studie. Dit is echter lang niet altijd het geval.

Het betreft een meta-analyse  over onderzoeken naar het effect van  diverse soorten supplementen met druiven-extracten, en van druivensap op het LDL-cholesterol en andere risicofactoren voor atherosclerose.

Verandering van het LDL-cholesterolgehalte na gebruik van druivensupplement of druivensap t.o.v. placebo-controlegroep.

Lees “Druivenproducten en cholesterol” verder

Vitamine K2 tegen aderverkalking bij diabetes?

Een nieuw onderzoek liet tegenvallende resultaten zien met hoge doses vitamine K2 bij mensen met diabetes.

Suppletie met vitamine K2 is in Nederland populair. Het kan botontkalking en aderverkalking tegengaan zo wordt verondersteld. Zoals u o.a. uit eerdere artikelen op deze site heeft kunnen lezen klopt dit waarschijnlijk ook wel maar het effect wordt in de pers wel eens veel groter voorgesteld dan het in werkelijkheid is. Dit heeft er mee te maken dat veel onderzoek op dit gebied in Nederland, door Nederlandse onderzoekers is uitgevoerd. Positief gekleurde persberichten vinden daardoor sneller hun weg naar de media dan als het onderzoek in het buitenland zou zijn uitgevoerd. Tot dusver bleek uit diverse onderzoeken dat extra vitamine K2 MK-7 in doseringen van 90 mcg tot 180 mcg per dag, bij mensen van middelbare leeftijd de doorbloeding iets kan verbeteren en de voortschrijding van atherosclerose kan afremmen door vermindering van kalkafzettingen op de vaatwand. Deze gemeten verbeteringen op het gebied van atherosclerose waren echter t.o.v. de placebogroep en niet t.o.v. de beginsituatie. Dit betekent dat bestaande atherosclerose niet werd teruggedraaid maar dat verergering werd afgeremd. Lees “Vitamine K2 tegen aderverkalking bij diabetes?” verder

Door glucosamine minder kans op een hartaanval?

Volgens een analyse van de gegevens van ongeveer 500 000 Britten biedt glucosamine mogelijk bescherming tegen een hartaanval en beroerte en is de cardiovasculaire sterfte kleiner onder mensen die dit supplement gebruiken.

Glucosamine is een  supplement dat op grote schaal wordt gebruikt om artrose (osteoartritis) en gewrichtspijn te verlichten. Eerder epidemiologisch onderzoek suggereert dat glucosamine een rol zou kunnen spelen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten en het verminderen van sterfte. Ook hebben we eerder melding gemaakt van een epidemiologisch onderzoek dat glucosaminegebruik in verband bracht met een verminderd risico voortijdig te overlijden. Een dierstudie meldde dat glucosamine de levensduur van wormen en muizen verlengde door een dieet met weinig koolhydraten na te bootsen, en studies bij mensen hebben consequent het beschermende effect aangetoond van een koolhydraatarm dieet op de ontwikkeling van cardiovasculaire aandoeningen. Andere studies met dieren hebben gemeld dat de ontstekingsremmende eigenschappen van glucosamine een preventieve rol kunnen spelen bij de ontwikkeling van atherosclerose.

Lees “Door glucosamine minder kans op een hartaanval?” verder

Omega-3, minder hartaanvallen en beroertes

Een nieuw groot onderzoek met een hoge dosering van het visvetzuur EPA (eicosapentaeenzuur) liet weer duidelijke bescherming zien tegen hartaanvallen en andere cardiovasculaire gebeurtenissen.

Het betreft een onderzoek waar 8179 mensen uit diverse Europese, Aziatische en Noord-Amerikaanse landen aan hebben meegedaan. Alle deelnemers hadden een verhoogd risico op een hartaanval of beroerte omdat er sprake was van atherosclerose (71%) of diabetes (29%). Alle deelnemers kregen een  statine (cholesterolverlagende medicatie) en een deel van de deelnemers daarnaast nog andere medicatie. Het triglyceridegehalte was bij nagenoeg iedereen verhoogd. De helft van de deelnemers kreeg, gedurende 5 jaar, 4 gram van het omega-3 vetzuur EPA per dag en de anderen kregen een placebo. Het gebruikte supplement was icosapent ethyl, een sterk geconcentreerde vorm van EPA dat in de VS op recept verkrijgbaar is.


Lees “Omega-3, minder hartaanvallen en beroertes” verder

Nutrigenomics, vitamine E en aspirine

De nieuwe tak van de wetenschap die de relatie bestudeert tussen het menselijk genoom, voeding en gezondheid noemt men nutrigenomics. Het wordt al lang aangenomen dat de individuele behoeftes sterk verschillen en dat dit onder meer afhankelijk is van de genen. Eén van de genen die onderzocht wordt is het COMT gen. Het COMT-gen (catechol-O-methyltransferase) codeert voor het COMT-enzym dat betrokken is bij de inactivering van catecholamines zoals dopamine, epinefrine, norepinefrine en catecholoestrogenen.  Een mutatie in de COMT-locus resulteert in de vervanging van het aminozuur valine met methionine op positie 158 in het enzym. Dit veroorzaakt een afname in het vermogen van het enzym om deze neurotransmitters en catecholoestrogenen te metaboliseren. Door deze mutatie, die veel voorkomt, heb je als mens één van drie varianten van het gen. Deze worden het val/val ( de niet gemuteerde variant, circa 20%-25% van de mensen), het val/met (45%-50% van de bevolking) en het met/met (circa 30%) genotype genoemd. Aangenomen wordt dat dit consequenties heeft voor de psychische gesteldheid en de vatbaarheid voor psychische aandoeningen. Hierover wil ik het nu niet hebben maar wel over andere implicaties.

Cardiovasculaire aandoeningen

Lees “Nutrigenomics, vitamine E en aspirine” verder

Verzadigd vet update

Het idee dat verzadigd vet slecht is voor hart en bloedvaten ligt de laatste jaren sterk onder vuur van de meer vooruitstrevende voedingswetenschappers. Daarvan zijn de trouwe  lezers van deze pagina’s al op de hoogte. Een groot nieuw onderzoek, uitgevoerd door deels Nederlandse wetenschappers, bevestigt dit beeld.

In onderstaande tabel staan een aantal verzadigde vetten op volgorde van koolstofketenlengte. Van boterzuur tot laurinezuur  zijn de korte en middelange keten verzadigde vetten en myristinezuur tot beheenzuur zijn de lange keten verzadigde vetten.

De vetzuren met de kortste keten, zoals boterzuur, komen maar weinig in de voeding voor. Sterk ruikende kaas en boter die niet meer zo vers is bevatten boterzuur maar de meeste  korte keten vetzuren worden in de dikke darm geproduceerd door de darmflora van resistent zetmeel en andere makkelijk fermenteerbare vezels. Deze korte keten vetzuren zijn een belangrijke voedingsbron voor de darmen. Lees “Verzadigd vet update” verder