Omega-3, minder hartaanvallen en beroertes

Een nieuw groot onderzoek met een hoge dosering van het visvetzuur EPA (eicosapentaeenzuur) liet weer duidelijke bescherming zien tegen hartaanvallen en andere cardiovasculaire gebeurtenissen.

Het betreft een onderzoek waar 8179 mensen uit diverse Europese, Aziatische en Noord-Amerikaanse landen aan hebben meegedaan. Alle deelnemers hadden een verhoogd risico op een hartaanval of beroerte omdat er sprake was van atherosclerose (71%) of diabetes (29%). Alle deelnemers kregen een  statine (cholesterolverlagende medicatie) en een deel van de deelnemers daarnaast nog andere medicatie. Het triglyceridegehalte was bij nagenoeg iedereen verhoogd. De helft van de deelnemers kreeg, gedurende 5 jaar, 4 gram van het omega-3 vetzuur EPA per dag en de anderen kregen een placebo. Het gebruikte supplement was icosapent ethyl, een sterk geconcentreerde vorm van EPA dat in de VS op recept verkrijgbaar is.


“Omega-3, minder hartaanvallen en beroertes” verder lezen

Vitamine C bij diabetes

Vitamine C kan een gunstige invloed uitoefenen op de bloedsuikerspiegel van veel diabetici, zo blijkt uit diverse onderzoeken. Bij diabetici met een verhoogde bloeddruk heeft vitamine C bovendien vaak een bloeddrukverlagende werking.

Het meest recente onderzoek is onlangs door Australische en Nederlandse wetenschappers gepubliceerd. Het onderzoek had  27 deelnemers van rond de 60 jaar die al enkele jaren last hadden van diabetes en alleen orale diabetesmedicatie kregen, meestal metformine. Men kreeg 2 x per dag 500 mg vitamine C of een placebo. Na 4 maanden was er een 48-uurs testperiode waarna de twee groepen werden omgewisseld en er na 4 maanden weer testdagen waren. Op de testdagen werd een standaarddieet gegeven en werd  het bloedsuikergehalte steeds bijgehouden. Ook werd de bloeddruk gemeten.

Elk rondje stelt een deelnemer voor. Uitslagen bij de test voor aanvang van het onderzoek en na 4 maanden gebruik van placebo of vitamine C (AA van ascorbic acid)

“Vitamine C bij diabetes” verder lezen

Verbetering van de uitkomst van chemotherapie voor uitgezaaide borstkanker door DHA

Borstkanker wordt dodelijk als zich uitzaaiingen in andere organen ontwikkelen. In dit stadium zijn antikankerbehandelingen gericht op het verlichten van symptomen en het uitstellen van de dood zonder extra toxiciteit te veroorzaken. In 2009 is een onderzoek uitgevoerd met patiënten die in deze categorie vallen met het omega-3 vetzuur DHA. “Verbetering van de uitkomst van chemotherapie voor uitgezaaide borstkanker door DHA” verder lezen

Nutrigenomics, vitamine E en aspirine

De nieuwe tak van de wetenschap die de relatie bestudeert tussen het menselijk genoom, voeding en gezondheid noemt men nutrigenomics. Het wordt al lang aangenomen dat de individuele behoeftes sterk verschillen en dat dit onder meer afhankelijk is van de genen. Eén van de genen die onderzocht wordt is het COMT gen. Het COMT-gen (catechol-O-methyltransferase) codeert voor het COMT-enzym dat betrokken is bij de inactivering van catecholamines zoals dopamine, epinefrine, norepinefrine en catecholoestrogenen.  Een mutatie in de COMT-locus resulteert in de vervanging van het aminozuur valine met methionine op positie 158 in het enzym. Dit veroorzaakt een afname in het vermogen van het enzym om deze neurotransmitters en catecholoestrogenen te metaboliseren. Door deze mutatie, die veel voorkomt, heb je als mens één van drie varianten van het gen. Deze worden het val/val ( de niet gemuteerde variant, circa 20%-25% van de mensen), het val/met (45%-50% van de bevolking) en het met/met (circa 30%) genotype genoemd. Aangenomen wordt dat dit consequenties heeft voor de psychische gesteldheid en de vatbaarheid voor psychische aandoeningen. Hierover wil ik het nu niet hebben maar wel over andere implicaties.

Cardiovasculaire aandoeningen

“Nutrigenomics, vitamine E en aspirine” verder lezen

Verzadigd vet update

Het idee dat verzadigd vet slecht is voor hart en bloedvaten ligt de laatste jaren sterk onder vuur van de meer vooruitstrevende voedingswetenschappers. Daarvan zijn de trouwe  lezers van deze pagina’s al op de hoogte. Een groot nieuw onderzoek, uitgevoerd door deels Nederlandse wetenschappers, bevestigt dit beeld.

In onderstaande tabel staan een aantal verzadigde vetten op volgorde van koolstofketenlengte. Van boterzuur tot laurinezuur  zijn de korte en middelange keten verzadigde vetten en myristinezuur tot beheenzuur zijn de lange keten verzadigde vetten.

De vetzuren met de kortste keten, zoals boterzuur, komen maar weinig in de voeding voor. Sterk ruikende kaas en boter die niet meer zo vers is bevatten boterzuur maar de meeste  korte keten vetzuren worden in de dikke darm geproduceerd door de darmflora van resistent zetmeel en andere makkelijk fermenteerbare vezels. Deze korte keten vetzuren zijn een belangrijke voedingsbron voor de darmen. “Verzadigd vet update” verder lezen

Ashwagandha voor meer spierkracht en conditie

Ashwagandha is een lid van de familie van kruiden die wordt aangeduid als adaptogenen. De term adaptogeen wordt toegepast op een kruid met fytonutriënten die het metabolisme reguleren wanneer een lichaam wordt gestoord door fysieke of mentale stress, en het lichaam helpen zich aan te passen door (a) de systeemfuncties te normaliseren, (b) weerstand tegen dergelijke stress in de toekomst te ontwikkelen, en (c) verbeteren van de werking van het lichaam naar een hoger prestatieniveau . De adaptogene kruidenfamilie heeft veel leden, waaronder ashwagandha, rhodiola, ginseng en schisandra. Adaptogenen worden gewoonlijk gebruikt voor stress-verlichting, de gezondheid van de hersenen, bijniergezondheid en voor het verbeteren van de disfunctie van de HPA-as (hypothalamus-hypofyse-bijnier-as. Dit betreft vooral de aanmaak van de “stress”hormonen adrenaline en cortisol). Meer recentelijk worden adaptogenen gebruikt in sportsupplementen die gericht zijn op het verbeteren van de fysieke fitheid.

Spierkracht “Ashwagandha voor meer spierkracht en conditie” verder lezen

Glutamine tegen zenuwbeschadiging door chemotherapie

Het aminozuur L-glutamine kan mogelijk ernstige bijwerkingen van diverse soorten chemotherapie verminderen zonder dat de effectiviteit van de therapie erdoor wordt verminderd.
Door chemotherapie veroorzaakte perifere neuropathie (CIPN) is een ernstig nadelig effect dat optreedt door neurotoxische middelen die worden gebruikt voor de behandeling van kanker. De schade die deze middelen aan de zenuwcellen veroorzaken leiden tot het ervaren van sensorische symptomen zoals gevoelloosheid, tintelingen, branderig gevoel, pijn, verminderd huidsensatie en vermindering van de reflex (hyporeflexie). Deze symptomen beginnen meestal in de tenen en vingertoppen. Bij ernstige klachten wordt soms de hoeveelheid van de cytostatica verminderd. CIPN komt met name voor bij taxanen (paclitaxel, docetaxel), vinca-alkaloïden (vincristine, vinblastine, vinorel
bine) en platinaverbindingen (cisplatine, carboplatine, oxaliplatine). Enkele kleinere onderzoeken hebben laten zien dat L-glutamine deze bijwerkingen kunnen verminderen bij paclitaxel en oxaliplatine.

Glutamine is normaal gesproken een niet-essentieel aminozuur maar het kan voorwaardelijk essentieel worden bij patiënten met kanker die glutamine depletie ervaren als gevolg van verhoogde katabole (afbraak) stress. In vivo studies – dierproeven – suggereren dat glutamine de tumorgroei kan verminderen door het immuunsysteem van de gastheer te stimuleren. Er is ook gevonden dat het andere chemotherapeutische bijwerkingen vermindert, zoals spierpijn, gewrichtspijn, mucositis (ontstekingen aan de slijmvliezen), diarree, cardiotoxiciteit en ernstig gewichtsverlies. Bovendien is aangetoond dat glutamine de zenuwgroeifactor opwaarts reguleert in diermodellen. Een soortgelijk effect bij mensen kan een neurobeschermend voordeel verschaffen, waardoor CIPN wordt verminderd. Daarom hebben diverse onderzoekers experimenten uitgevoerd bij kankerpatiënten om te kijken of glutamine leidt tot vermindering van neuropathische klachten. “Glutamine tegen zenuwbeschadiging door chemotherapie” verder lezen