De bekende antioxidanten vitamine C, vitamine E, selenium en coënzyme Q10 zouden theoretisch het risico op cardiovasculaire aandoeningen moeten verkleinen. Deze voedingsstoffen hebben in korte termijn onderzoeken een gunstige invloed op de bloedvaten en op andere verstoorde lichaamsprocessen. Lange termijnstudies met één van deze stoffen – met name vitamine E – hebben de afgelopen jaren [...]

Gepost in Uncategorized Geen reacties »

De maagbacterie helicobacter pylori kan maagzweren en andere maagklachten veroorzaken. Blijkt bij maagklachten dat men besmet is met deze bacterie – gelukkig kan dit tegenwoordig met een ademtest – dan volgt een kuur van twee weken met drie of vier medicijnen want makkelijk is deze bacterie niet uit te roeien. Na de kuur is de [...]

Gepost in Uncategorized Geen reacties »

In 2004 deed men onderzoek onder 1000 Italianen van boven de 65 jaar. Gekeken werd naar het niveau van lichamelijk functioneren door het meten van de loopsnelheid, de afstand die men kon afleggen en hoe snel men uit een stoel kon opstaan. Ook mat men de spierkracht d.m.v. leg-extensions. De uitkomsten werden vergeleken met de [...]

Gepost in Uncategorized Geen reacties »

Mensen met diabetes hebben een grotere kans op een groot aantal chronische aandoeningen. Eén van de eerste verschijnselen die meetbaar zijn is endotheeldysfunctie. Dit is een verstoring van de vaatverwijding die ook bij gezonde, jonge mensen tijdelijk optreedt enkele uren na een vet-calorierijke maaltijd (tenzij men dan lichamelijke inspanningen verricht) en deze verergert bij mensen [...]

Gepost in Uncategorized 1 reactie »

Astma wordt gekenmerkt door reacties van de luchtwegen op allergenen en toxische stoffen in de lucht. Veel factoren zijn van invloed op deze reacties waaronder lichamelijke inspanningen, psychische stress en voedselallergiën (zoals  eieren, vis, pinda’s en de additieven sulfiet (e220-228) en tartrazine (e102)). Deze aandoening, die in toenemende mate voorkomt, is ook gerelateerd aan hooikoorts. [...]

Gepost in Uncategorized Geen reacties »

Het risico op de pijnlijke gewrichtsaandoening jicht blijkt af te nemen door een hoge inname van vitamine C.  Een hoge concentratie urinezuur kan uitkristalliseren en in bepaalde gewrichten – meestal in eerste instantie de grote teen – een ontsteking veroorzaken. Ook kan uitgekristalliseerd urinezuur nierstenen veroorzaken. Enkele jaren geleden bleek uit een gerandomiseerd, dubbelblind onderzoek [...]

Gepost in Uncategorized 3 Reacties »

James Lind werd in Edinburgh geboren als zoon van een koopman. Op 15 jarige leeftijd ging hij bij een dokter in de leer. In 1739 slaagde hij voor zijn examen als assistent-scheepsarts in de Royal Navy, de Britse Koninklijke Marine. In die tijd stierven veel zeelui aan scheurbuik, een ziekte die zoals we nu weten, [...]

Gepost in Artikelen van Anthon de Bont, orthomoleculair voedingskundige 8 Reacties »