De bekende antioxidanten vitamine C, vitamine E, selenium en coënzyme Q10 zouden theoretisch het risico op cardiovasculaire aandoeningen moeten verkleinen. Deze voedingsstoffen hebben in korte termijn onderzoeken een gunstige invloed op de bloedvaten en op andere verstoorde lichaamsprocessen. Lange termijnstudies met één van deze stoffen – met name vitamine E – hebben de afgelopen jaren [...]

Gepost in Uncategorized Geen reacties »

Een hoog bloedsuikergehalte veroorzaakt oxidatieve stress die leidt tot endotheeldysfunctie – slecht werkende bloedvaten dat kan leiden tot hoge bloeddruk en atherosclerose. Endotheeldysfunctie gaat ook gepaard met een verhoging van een aantal ontstekingsstoffen in het bloed. Minder eten en meer bewegen hebben een gunstig effect op het bloedsuikergehalte en op de werking van de bloedvaten [...]

Gepost in Uncategorized Geen reacties »

In 2004 deed men onderzoek onder 1000 Italianen van boven de 65 jaar. Gekeken werd naar het niveau van lichamelijk functioneren door het meten van de loopsnelheid, de afstand die men kon afleggen en hoe snel men uit een stoel kon opstaan. Ook mat men de spierkracht d.m.v. leg-extensions. De uitkomsten werden vergeleken met de [...]

Gepost in Uncategorized Geen reacties »

Bij patiënten die lijden aan  chronische pancreatitis (alvleesklierontsteking) heeft een combinatie van vijf voedingsstoffen met een potentiële antioxidante werking een opmerkelijk gunstig effect, zo blijkt uit een dubbelblind onderzoek. Pijn is het belangrijkste probleem voor mensen met chronische pancreatitis waarvoor geen effectieve behandeling bestaat afgezien van pijnstillers en spijsverteringsenzymen. De aandoening kan veroorzaakt worden door overmatig alcoholgebruik [...]

Gepost in Uncategorized Geen reacties »

Ze is 80 jaar, zeer vitaal , en woont nog altijd zelfstandig in haar huisje tussen de Sloveense heuvels. Het intensief bewerken van haar tuin ( ook omspitten ! ) en autorijden behoren  tot haar favoriete bezigheden. ‘s-Middags kijkt ze op t.v.  even naar een vage soapserie uit Spanje en ‘s- avonds, na haar kook [...]

Gepost in Artikelen van Anthon de Bont, orthomoleculair voedingskundige 2 Reacties »

  Het is de vraag of extra antioxidanten  – zoals vitamines C en E – gerust in hoge doseringen genomen kunnen worden  tijdens een chemokuur. Enkele maanden geleden kwamen oncologen in het nieuws (zie Nova)* die beweerden dat dergelijke aanvullende therapieën nadelig kunnen uitpakken. In wetenschappelijke kringen is hier debat over. Antioxidanten neutraliseren de vrije radicalen [...]

Gepost in Uncategorized Geen reacties »