Rubriek: kanker

Veel of weinig proteïne?

Levensverwachting en kankerrisico.De lijntjes hoog proteïnedieet - ononderbroken lijn kruist de andere lijnen rond de 65

Levensverwachting en kankerrisico. De lijntjes hoog proteïnedieet – ononderbroken lijn- kruist de andere lijnen rond de 65 jaar

De afgelopen veertig jaar gold als gangbare mening dat vetten slecht zijn en proteïnen en koolhydraten goed of in ieder geval minder ongezond dan vet. Een vetarm dieet was gezond. Door het vele onderzoek naar de gunstige effecten van omega-3 vetzuren uit vooral vette vis en naar de gunstige effecten van olijfolie worden vetten niet meer per definitie als slecht beoordeeld. En door het succes van diverse proteïnerijke diëten om af te vallen met behoud van spierweefsel wordt ‘eiwitrijk’ door velen tegenwoordig als een positieve kwalificatie gezien. Suiker en andere snelle koolhydraten zijn steeds meer de gebeten hond. In het algemeen zien wij dit als een gunstige ontwikkeling al is het zeker niet zo dat alle koolhydraatrijke diëten ongezond zijn. Het nuttigen van veel suiker (sucrose) is uiteraard bijzonder onverstandig – zie Puur, wit en dodelijk – maar ongeraffineerde koolhydraten in combinatie met een hoge inname van vezels zijn een belangrijk onderdeel van een evenwichtig voedingspatroon. Over de dagelijkse ideale hoeveelheid eiwitten (proteïnen)  zijn de meningen van zelfs de meest vooruitstrevende voedingswetenschappers erg verdeeld. Wij waren vorig jaar, tijdens een symposium, getuige van een felle discussie tussen Kris Verburgh en prof. Frits Muskiet. Toen de auteur van “de Voedselzandloper” tijdens zijn lezing bij zijn 2de principe “Kijk uit met proteïne” was aanbeland onderbrak de professor hem abrupt door te stellen dat hij geen goed bewijs had voor zijn afwijzing van een vlees- en proteïnerijk dieet. Kris Verburgh citeerde heel koelbloedig diverse onderzoeken en experimenten die Muskiet echter niet als doorslaggevend bewijs beschouwde. Anthon en ik houden ons uiteraard reeds lang met het onderwerp van proteïne en veroudering bezig. Het lijkt er op dat de gunstige effecten van veel proteïnen op de korte termijn voor sommigen1 zoals spieropbouw en makkelijk verlies van vetweefsel, op de lange termijn snellere veroudering in de hand kan werken en mogelijk bepaalde vormen van kanker en atherosclerose bevorderen. Epidemiologisch onderzoek op dit gebied is echter niet eenduidig. De meeste studies laten een hogere sterfte zien bij een proteïnerijk dieet maar enkele van de best uitgevoerde studies 2 lieten geen enkel effect zien. De resultaten van een onlangs gepubliceerd onderzoek duiden er op dat de eiwitbehoefte verschilt naar gelang de leeftijd. Dit zou een verklaring kunnen zijn voor de tegenstrijdige resultaten van eerder onderzoek. Lees verder

Share

Mogelijk belangrijke rol van suiker bij borstkanker

Mina Bissell in jonger jaren

De destijds bekende Duitse wetenschapper nobelprijswinnaar Otto Warburg formuleerde in de jaren twintig van de vorige eeuw een theorie over het ontstaan van kanker waarin een belangrijke rol voor glucose was weggelegd.
” De belangrijkste oorzaak van kanker is de vervanging van de ademhaling van zuurstof in normale cellen door de fermentatie (glycolyse) van suiker ”
Zo vatte Warburg zijn hypothese samen. Een groep wetenschappers uit de VS en Japan meent belangrijke ontdekkingen te hebben gedaan die deze hypothese ondersteunen.

De vaststelling dat glycolyse van suiker gevolgd door fermentatie van melkzuur  de belangrijkste energiebron is van kankercellen in tegenstelling tot oxidatie van pyruvaat in de mitochondriën wordt het Warburg effect genoemd. Dit Warburg effect staat buiten kijf en dit fenomeen wordt gebruikt bij het stellen van een kankerdiagnose. De gangbare opinie is echter dat deze verandering in het metabolisme een gevolg en niet een oorzaak van kanker is. Enkele wetenschappers zijn altijd doorgegaan met onderzoek naar deze metabole aspecten van kanker. Zo ook Mina Bissell van de Berkeley Universiteit. Zij doet al 40 jaar onderzoek naar kanker aan deze topuniversiteit en kwam onlangs samen met Japanse onderzoekers met een opmerkelijk resultaat. Lees verder

Share

Minder sterfte borstkanker door multi-vitamines-mineralen?

Mogelijk kunnen  multivitaminen en mineralen vrouwen van middelbare leeftijd en ouder helpen het risico om aan borstkanker te overlijden verkleinen.

Als onderdeel van een grootschalig Amerikaans bevolkingsonderzoek – The Women’s Health Initiative – werd een analyse uitgevoerd naar een relatie tussen het gebruik van multi vitamines en mineralen en de borstkankersterfte onder vrouwen van na de overgang. Het onderzoek telde 161 608 deelnemende postmenopauzale dames van 50-79 jaar die vanaf 1993 vanuit 40 gezondheidscentra in de VS jarenlang waren gevolgd. Dr.  Sylvia Wassertheil-Smoller en haar team isoleerden uit de data 7728 vrouwen bij wie na aanvang van het onderzoek agressieve borstkanker was vastgesteld.  Het bleek dat bij deze mensen  de sterfte onder gebruikers (38%) van multi-vitaminen en mineralen 30% lager was dan bij de vrouwen met agressieve borstkanker die geen multi-vitamines en mineralen gebruikten. Een dergelijk analyse bewijst geen oorzakelijk verband maar slechts een correlatie. Lees verder

Share

Vlees en het risico op kanker

De meningen over een mogelijke relatie tussen het eten van vlees en het krijgen van kanker – met name darmkanker – zijn erg verdeeld. Dit wordt weerspiegeld door wat verschillende Nederlandse instanties hierover melden. Volgens het Wereld Kanker Onderzoeksfonds kun je beter geen (rood) vlees en vleeswaren eten om je risico op kanker te verkleinen terwijl het Voedingscentrum alleen spreekt over verhoogd risico bij overmatige vleesconsumptie en het belang van het vermijden van te hard gebakken vlees. Het KWF stelt:

Mensen die meer dan 120 gram rood vlees en vleeswaren per dag eten, hebben een (licht) verhoogd risico op dikkedarmkanker. Deze relatie is wetenschappelijk aangetoond, hoewel onderzoekers nog niet precies weten hoe die relatie in elkaar steekt. Onder rood vlees verstaan wij alle vlees en vleeswaren – rauw of gebakken – met uitzondering van gevogelte. Dat is dus rund,- varkens-, paarden- en lamsvlees.

Prof. Dr. David Khayat heeft zich in deze materie verdiept en vanuit zijn Franse perspectief komt hij tot enkele  nuanceringen. In zijn boek Het echte Antikankerdieet legt hij in het hoofdstuk Stop de demonisering van vlees uit dat de in sommige onderzoeken gevonden relatie tussen het eten van vlees en kanker 1 – meestal darmkanker – volgens hem op gaat voor de Amerikaanse situatie maar zeker niet voor de situatie in Frankrijk. Lees verder

Share

Curcumin bij prostaatklachten

curcumin-merivacapsExtracten van de geelwortel kunnen mogelijk plasproblemen door goedaardige prostaatvergroting verminderen.
Wetenschappers van de universiteit van Pescara in Italië deden onderzoek waar 61 mannen met dergelijke prostaatklachten aan meededen. Alle deelnemers kregen de beste standaardbehandeling met alfablokkers zoals Silodix of 5-alfa reductase remmers zoals finasteride. Daarnaast kreeg de helft 2 x daags een kurkuma-extract dat 100 mg curcumine bevat. Het betrof hetzelfde goed opneembare curcumine-sojalecithine mengsel als in deze onderzoeken.
Vooraf en na 24 weken werd de ernst van de klachten bepaald met behulp van twee standaard vragenlijsten. Deze worden ook in Nederland en België veel gebruikt en zijn op deze website te vinden. In beiden groepen verminderden de meeste klachten. Zowel de score van de IPSS vragenlijst als de kwaliteit van leven vragenlijst waren ‘significant’ beter in de groep die naast de standaardmedicatie ook het kurkuma-extract gekregen had. Het onderzoek was grotendeels gefinancierd door de Italiaanse producent van het gebruikte extract Meriva.

Geelwortel-extracten zijn met name ook interessant bij prostaatklachten omdat deze in de belangstelling staan als mogelijk middel om prostaatkanker te voorkomen dan wel te behandelen. Zo doet een team onder leiding van Dr. Beatrice Bachmeier in Munchen onderzoek naar het gunstige effect van curcumine bij prostaatkanker. Lees verder

Share

Overleven van kanker door vitamine D?

Noorse wetenschappers ontdekten dat  mensen bij wie kanker is geconstateerd een veel grotere kans maken deze ziekte te overleven bij een hoge vitamine D spiegel.

Uit eerder onderzoek is al gebleken dat vitamine D vermoedelijk van belang is in de bescherming tegen diverse vormen van kanker. Dit is het eerste ons bekende onderzoek  waaruit blijkt dat vitamine D ook de genezing van kanker mogelijk bevordert.

In Noorwegen bestaat kennelijk een grote databank met het opgeslagen bloed van veel mensen. Uit het opgeslagen bloed van 658 mensen bij wie vanaf  1984 darm- long-,  lymfklier-  of borstkanker was geconstateerd werd het vitamine D gehalte (calcitriol) vastgesteld. Gerelateerd aan de hoogte van dit gehalte werd men bij één van vier groepen – kwartielen- ingedeeld. Het eerste kwartiel was  tot 46 nmol/L , kwartiel 2 was van 46 tot 61 nmol/L, kwartiel 3 van 62 tot 81 nmol/L en de mensen in  kwartiel 4 hadden een hoger gehalte dan 81 nmol/L.

Vitamine d kanker grafieken

 

Lees verder

Share

Kankeronderzoek druivenpitextract

Veel plantenextracten vertonen in het laboratorium kankerremmende eigenschappen. Helaas hebben de meeste van deze stoffen het tot dusver niet gehaald tot fase 3 onderzoek bij kankerpatiënten. Gebrek aan winstpotentieel voor de industrie is een moeilijkheid om het extreem dure onderzoek gefinancierd te krijgen. Ook kan het gebeuren dat wat in de reageerbuis effectief is bij mensen toch weer heel anders uitpakt. Daarom zijn we altijd bijzonder terughoudend met het presenteren van resultaten van dergelijk onderzoek. Ze zijn in beginsel niet van praktische waarde tenzij je wetenschapper bent. Toch willen we melding maken van de opeenstapeling van gunstige resultaten met druivenpitextract bij kankercellijnen. Lees verder

Share

Q10 en omega-3 verlagen PSA

omegaHoge doses co-enzym Q10 en de omega-3 vetzuren EPA en DHA verlagen het PSA gehalte drastisch zo blijkt uit recent onderzoek, terwijl hoge doses van het omega-6 vetzuur gammalinoleenzuur het PSA gehalte juist verhogen.

Een hoog PSA (prostaat specifiek antigeen) gehalte kan een indicatie zijn van prostaatkanker d.w.z. hoe hoger dit gehalte hoe groter de kans dat er prostaatkanker aanwezig is maar dit hoeft niet persé het geval te zijn. Ook kan er bij een hoog gehalte sprake zijn van prostaatontsteking of prostaatvergroting en komt prostaatkanker ook wel eens voor bij een laag PSA gehalte. Van belang is ook dat er een verband bestaat tussen een laag PSA gehalte en een laag risico op prostaatkanker in de toekomst. Lees verder

Share

Van pillen, poeders en pioniers

Voeding en kanker; van Moerman tot Nutritional Oncology

De medische wetenschap zoals wij die nu kennen is niet vandaag ontstaan. Een eeuwenlang proces van vallen en opstaan, flagrante misvattingen en grote doorbraken is er aan voorafgegaan.  En met de grote denkers in de geneeskunde ging het precies zo als bij andere takken van wetenschap: hun vernieuwende inzichten werden niet altijd met gejuich ontvangen. Velen van hen hoopten op een hartelijk applaus maar ondervonden slechts hoongelach, tegenstand of zelfs regelrechte vervolging. Want waarom zou je diagnostische methoden en therapieën die eeuwenlang hebben “gewerkt” willen veranderen zeiden de medici.  Maar het hardnekkig vasthouden aan lang gekoesterde hypotheses en gewoonten leidt zelden tot echte vooruitgang.  En het medisch establishment is nu eenmaal niet altijd van nieuwe inzichten gediend . Vaak gaat achter zulk conservatisme aantasting van eergevoel, jaloezie en soms zelfs economische motieven schuil.  Een pionier op het gebied van voeding en kanker is Cornelis Moerman, Zijn vernieuwende ideën  brachten een keer in het lot van velen. Maar de erkenning voor zijn werk liet  lang op zich wachten. Voor Moerman lag de beloning voor zijn bijdrage aan het kankeronderzoek in het ontvangen van de eretitel “Neerlands kwakzalver nummer 1 ”…..

Kankeronderzoek te beperkt

Het huidige wetenschappelijke kankeronderzoek heeft zich wereldwijd en decennialang uitsluitend gericht op moleculaire celbiologie, om daarmee het gedrag van cellen te doorgronden die bij het kankerproces tot ongeremde woekering leiden. Lees verder

Share

Multivitamine vermindert kankerrisico

Een grootschalig en langdurig onderzoek laat zien dat een dagelijkse multivitamine het risico op kanker bij mannen met 8% verkleint.
Het onderzoek is deel van een groot project, de Physicians’ Health Study II. In de studie volgden de onderzoekers sinds 1997 een groep van meer dan veertienduizend mannelijke Amerikaanse artsen gedurende 11 jaar. Bij aanvang van het onderzoek waren de artsen gemiddeld 64 jaar. De helft van hen slikt sinds het begin een placebo, de andere helft Centrum Silver (oude samenstelling), een niet bijzonder sterk gedoseerd preparaat: Lees verder

Share

U, ik en wei


Ha, ik weet wat u dacht. Een taalkundige blunder van hier tot Tokio. Wei ? Fout ! Moet zijn “wij”, de eerste persoon meervoud. Thuis horend in het rijtje naamvallen “ik, jij, hij, wij, jullie, zij.” Maar ik moet u teleurstellen. Het gaat echt om “wei” en niet om “wij”, en dan bedoel ik niet de plek waar de koe zich gewoonlijk ophoudt – hoewel dat er veel mee te maken heeft – maar het zuivelproduct.  Wei is de vloeistof die bij de kaasbereiding ontstaat door het stremmen van de melk na toevoeging van stremsel. De vaste bestanddelen, de wrongel, blijven over nadat de wei is afgetapt. De vloeistof heeft een geelgroene kleur en smaakt licht zuur.

 

Waardevolle bestanddelen

Wei bevat B-vitamines, eiwit, melksuiker en mineralen en weinig vet. De samenstelling hangt af van de herkomst van de melk. Wei afkomstig van de biologische boer is uiteraard van beduidend betere kwaliteit dan het gewone product. De eiwitfractie in wei is rijk aan lactoferrine, betalactoglobuline, alfalactalalbumine, glycomacropeptide, runderalbumine en immunoglobulines. Lees verder

Share

Laat er licht zijn !

Zolang er mensen bestaan heeft men de zon beschouwd als bron van gezondheid en vitaliteit. Sommige eeuwenoude culturen waren zo enthousiast over het Grote Licht dat zij haar aanbaden als god. Maar de laatste 50 jaar schijnen we het contact met dit levengevende hemellichaam en haar helende krachten kwijt te zijn. Ja, door allerlei berichten uit de farma-cosmetische hoek, vaak van discutabel karakter, zijn we bang voor haar geworden. En toch neemt de zon een centrale plaats in bij ons dagelijks welbevinden. Wist u dat zonlicht ons helpt bij de bestrijding van ziektes als psoriasis, kanker, diabetes, hart en vaatziekten, multiple sclerose, botontkalking, depressiviteit en reumatoïde artritis ? En wist u dat een groot aantal mensen hun gezondheid in de waagschaal stelt door de zon op alle mogelijke manieren te mijden ? Weet u ook dat een evenwichtig gebruik van zonlicht gunstiger is voor onze vitaliteit dan tot nu toe werd aangenomen ? Maar de andere kant van het verhaal is dat voor degene die verkeerd eet, de zon zich tot vijand van de huid ontpopt.

“Ik kan het niet genoeg benadrukken: voor degene die het standaard Amerikaanse dieet volgt en geen verse groente en fruit of ongeraffineerde granen op het menu zet kan de zon bijzonder onvriendelijk worden. Wie uitsluitend “de vette hap” consumeert moet uit de zon blijven en zich tegen dit hemellichaam beschermen. ”

Aldus dr. Zane Kime, in zijn boek “Sunlight Could Save Your Life ”. Lees verder

Share