Rubriek: diabetes

Het Anti AGE dieet

anti-age-vlassaraZe zijn giftig en je krijgt ze dagelijks binnen: age’s. Onze huidige voeding staat er stijf van, en tijdens de bereiding thuis kan het gehalte nog verder oplopen. Maar afgezien van voedingswetenschappers en biochemici heeft vrijwel niemand van age’s gehoord. ”Mensen moeten voor  age’s worden gewaarschuwd, net zoals ze worden gewezen op de gevaren van transvetzuren, tabak en het overmatig gebruik van zout, vet en suiker”, zegt prof. Vlassara. Dr. Helen Vlassara is directeur van de afdeling Experimentele Diabetes en Veroudering en hoogleraar Geneeskunde en Geriatrie aan de Mount Sinai School of Medicine in New York. Samen met haar onderzoeksteam bestudeert zij al meer dan 35 jaar de gezondheidseffecten van age’s. Zij vindt het de hoogste tijd dat het publiek wordt gewaarschuwd voor deze giftige stoffen in onze voeding. Daarom schreef ze er een boek over ”The AGE- Less Way, dat onlangs in Nederlandse vertaling is verschenen met de titel ”Het anti AGE dieet.

Wat zijn age’s ? Lees verder

Fructose beter dan glucose? EFSA faalt

Fruit bevat doorgaans niet te veel fructose. Vruchtensap vaak wel

Fruit bevat doorgaans niet te veel fructose. Vruchtensap vaak wel

Nu de medische wetenschap steeds meer overtuigd lijkt te raken van de nadelen van een hoge suiker- en fructoseconsumptie keurt de EFSA, de Europese voedselwaakhond, een gezondheidsclaim over fructose goed. Als fabrikanten 30% pure fructose toevoegen i.p.v. suiker (50% fructose, 50% glucose) dan mag op de verpakking staan ” Consumptie van … leidt tot een lagere bloedsuikerspiegel” . Na het afwijzen van in onze ogen goed gefundeerde claims over tal van voedingsstoffen – denk aan co Q10, carnitine, magnesium en probiotica – heeft door toelating van deze gezondheidsclaim – claims die tot doel hebben de consumptie van het betreffende ingrediënt te stimuleren – de EFSA hiermee zichzelf bij ons definitief gediskwalificeerd als deskundig of onafhankelijk adviesorgaan. Lees verder

Oorzaak hoge bloeddruk en diabetes vanuit evolutionair perspectief

Jared Diamond, geograaf, bioloog, fysioloog en antropoloog, werd beroemd door het baanbrekende ‘Zwaarden, paarden en ziektekiemen‘ Ook ‘Collapse’ werd een groot success. Deze boeken gaan over het succes en de ondergang van samenlevingen.

Intellectueel zwaargewicht en multidisciplinaire wetenschapper Jared Diamond bestudeerde enkele tientallen samenlevingen die tot voor kort nog in het stenen tijdperk leefden. In De wereld tot gisteren. Wat we kunnen leren van traditionele samenlevingen beschrijft hij vele aspecten van sociaal gedrag in diverse tribale culturen. Van deze culturen, allemaal experimenten in succesvol menselijk gedrag’  kunnen we soms leren hoe het beter kan.  De opvoeding van kinderen, de plaats van ouderen in de samenleving en het beslechten van onderlinge conflicten vond in sommige culturen op bijzonder elegante en harmonieuze wijze plaats. Eenzaamheid was in traditionele samenlevingen geen probleem.  Niet dat in tribale samenlevingen alles altijd beter was. Jared Diamond stelt dat in vele van deze samenlevingen ook bijzonder onvriendelijk met vreemdelingen werd omgegaan en dat dood door moord en oorlog een veel vaker voorkomende doodsoorzaak was dan heden ten dage. Volgens sommigen geeft hij door deze beweringen een onterechte rechtvaardiging achteraf van de koloniale ‘ pacificatie’. Een interessante discussie onder antropologen ( zie o.a.) maar niet het onderwerp van deze website. Op het gebied van gezondheid en voeding zijn zijn bevindingen veel minder controversieel. De afwezigheid van niet-infectieziekten in deze traditionele gemeenschappen is bijna uitsluitend te verklaren door verschil in voeding. In de westerse industriële samenlevingen komen 90% van de mensen te overlijden aan deze vermijdbare aandoeningen. In het boek van Jared Diamond treffen we geen details aan van kruiden of andere voedingsmiddelen met bijzonder gezonde eigenschappen maar wel enkele interessante gezichtspunten over twee voedselbestanddelen waarvan het overdadig gebruik in moderne samenlevingen hun tol hebben geëist. Lees verder

Eieren, cardiovasculaire aandoeningen en diabetes

eierenEen ei is een voedingsmiddel met een groot aantal belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines, vetzuren, eiwitten en carotenoïdes. Een ei bevat echter ook circa 200 mg cholesterol. Een voedingsstof met een slechte naam. Om die reden werd van overheidswege lange tijd aanbevolen niet meer dan 2 eieren per week te eten. Meer zou slecht zijn voor hart en bloedvaten. Enkele grote studies, zoals de Phycisians Health Study lieten echter geen verband zien tussen het eten van veel eieren – tot 7 per week – en een vergrote kans op een hartaanval of beroerte. Daarom hebben de instanties in Nederland en België hun aanbeveling herzien. Ze raden nu aan maximaal 3 eieren per week te eten. Dit jaar zijn twee verschillende meta-analyses gepubliceerd door wetenschappers over alle belangrijke onderzoeken over de relatie tussen de consumptie van eieren en het optreden van hart- en vaatziektes. Beiden onderzoeken kwamen tot soortgelijke conclusies. Het eten van 7 eieren per week verhoogt het risico op een hartaanval of beroerte niet. Diabetici lijken er echter verstandig aan te doen niet meer dan 2 eieren per week te eten. Lees verder

Vitamine E bij diabetes of juist niet?

In India deed men een vergelijkend onderzoek naar het effect van vitamine E, omega-3 vetzuren uit vis en alfa-liponzuur bij diabetes. De 100 proefpersonen leden al enkele jaren aan diabetes type 2, gebruikten hiervoor medicatie (metformine en glimepiride maar geen insuline) en vertoonden ook andere symptomen van het metabool syndroom. Zij werden in vier groepen verdeeld. Groep 1 kreeg 300 mg alfa-liponzuur per dag, groep 2 1800 mg EPA/DHA omega-3, groep 3 400 mg vitamine E  en groep 4 was de placebogroep. In de loop van het drie maanden durend onderzoek werden allerlei metingen gedaan. Hieruit bleek dat alle drie de supplementen een bijzonder gunstige invloed hadden op diverse parameters zoals het overgewicht (BMI), het bloedsuikergehalte, het geglyceerd hemoglobinegehalte (HbA1c) en het cholesterolgehalte. De  vitamine E en de EPA/DHA visoliecapsules waren over het algemeen wat effectiever dan de liponzuur. Zo daalde de BMI alleen in de omega-3 en vitamine E groepen; was de daling van het cholesterol in de vitamine E groep het sterkst en de daling van het HbA1c gehalte in de omega-3 groep.

Haptoglobine

Een belangrijk voordeel van de verbetering van bovengenoemde metabole factoren is dat dit het risico op een hartaanval en andere cardiovasculaire aandoeningen zou moeten verlagen. Vitamine E heeft in de gebruikte dosering van 400 mg per dag echter momenteel niet zo’n goede naam meer wat dat betreft. Uit langdurige onderzoeken van enkele jaren terug, zoals de HOPE Trial, bleek dat o.a. diabetici per saldo geen baat hadden bij extra vitamine E.  Er zijn in het verleden diverse mogelijke verklaringen voor de tegenstrijdige resultaten met vitamine E geopperd. Wetenschappers uit o.a. Israël zijn de afgelopen jaren met gegevens gekomen waaruit blijkt dat genetische verschillen de paradoxale resultaten met vitamine E zouden kunnen verklaren. Lees verder

Olijfblad verbetert insulinegevoeligheid

Een onderzoek uit Nieuw-Zeeland liet zien dat olijfblad-extract de gevoeligheid voor insuline verbetert alsmede de werking van de béta-cellen in de alvleesklier. Het betrof een onderzoek onder mannen die te kampen hadden met overgewicht, geen diabetes hadden maar bij wie de insulinegevoeligheid al te wensen overliet . Dit bevestigt eerder, Israëlisch, onderzoek dat met soortgelijke resultaten kwam bij diabetici.

De bladeren van de olijfboom bevatten veel polyfenolen zoals oleuropein die in dierproeven veel gunstige effecten hebben laten zien zoals op de bloeddruk, het bloedsuikergehalte, de bloedvaten en de immuniteit tegen virussen. Als kruidenremedie worden olijfbladeren sinds oudsher in mediterrane landen voor diverse medische doeleinden gebruikt. Vandaar dat op diverse universiteiten onderzoek plaatsvindt dat voor een deel gefinancierd wordt door producenten van olijfblad-extracten. Eerder maakten we melding van humane studies die een bijzonder gunstig effect van olijfblad-extract bij hoge bloeddruk liet zien.

Onderstaande de grafieken met de resultaten van het Nieuw-Zeelandse onderzoek. Lees verder

Alarm! Syndroom X

Als u nog nooit van syndroom X hebt gehoord, vraagt u zichzelf waarschijnlijk af wat deze mysterieuze aandoening is en of u zich er zorgen over moet maken. Het antwoord is heel eenvoudig: u lijdt er misschien al aan. Syndroom X , ook wel het metabool syndroom genoemd, is een aandoening die veel mensen ontwikkelen tegen de tijd dat ze de middelbare leeftijd bereiken of zelfs al eerder. Syndroom X kan er voor zorgen dat u zich niet alleen moe en duf voelt; ook veroudert u sneller, waardoor de voorwaarden voor rampzalige gezondheidsproblemen, als hart en vaatziekten, diabetes, Alzheimer, kanker en andere ziekten worden gecreëerd. X heeft natuurlijk altijd het onbekende vertegenwoordigd, zoals de onbekende functie bij algebra. Onderzoekers noemden het “syndroom X” toen het voor het eerst werd onderkend, maar nog grotendeels onbewezen en mysterieus was. Tegenwoordig is het metabool syndroom niet langer een mysterie. Het is een beangstigend veel voorkomende en vaak genegeerde aandoening die de gezondheid volledig kan laten ontsporen.

Definitie

Een syndroom is een aandoening die wordt bepaald door een groep symptomen of stoornissen, die met elkaar in verband staan. Van het metaboolsyndroom bestaan diverse, enigszins afwijkende, definities, waaronder: Lees verder

Geelwortel voorkomt en behandelt diabetes

Mensen uit India en Pakistan krijgen als zij op een Westers voedingspatroon overstappen opvallend vaak diabetes. Aangenomen wordt dat diverse kruiden die rijkelijk gebruikt worden in de Indische keuken hiertegen beschermen. Van kaneel en fenegriek is aangetoond dat deze kruiden, die in diverse Indische gerechten voorkomen, een gunstig effect hebben op de bloedsuikerspiegel en het risico op diabetes vermoedelijk verkleinen. Ook van kurkuma (curcuma longa, geelwortel, koenjit), met als werkzame bestanddeel curcumine, wordt al jaren vermoed dat het een gunstig effect heeft op de suikerstofwisseling. Tot voor kort is er geen gedegen onderzoek bij mensen gedaan naar deze mogelijke gunstige werking van de wortel. Nu zijn er twee onderzoeken verschenen die opmerkelijke resultaten lieten zien.
Lees verder

Groene thee-extract bij obesitas

Een Poolse studie onder mensen met ernstig overgewicht met hoge bloeddruk liet opmerkelijke verbeteringen zien na drie maanden gebruik van een sterk groene thee-extract.

De 56 proefpersonen met een BMI > 30 kregen elke dag een capsule die 380 mg groene thee extract bevatte waarvan 208 mg epigallocatechine gallate (EGCG) of een placebo. Na drie maanden was in de groep die het extract had gekregen de bloeddruk gedaald. De systolische (boven) druk met gemiddeld 4,9 mm kwikdruk en de diastolische druk met 4,7 mm kwikdruk. In de placebogroep was de daling maar 0.8 mm en 0,6 mm. Ook andere metingen waaren aanmerkelijk verbeterd in de groene theegroep. Het nuchtere glucosegehalte en insulinegehalte was gedaald en er was een verbetering van de cholesterolgehaltes. Het CRP gehalte – een merker van laaggradige ontstekingsprocessen – was met 0,9 mg/L gedaald terwijl deze was toegenomen in de placebogroep.

Deze bevindingen leveren sterk bewijs voor een gunstige invloed van groene thee-extracten op de bloeddruk, het koolhydraatmetabolisme, het vetzuurprofiel en de oxidatieve stress en ontstekingsprocessen bij patiënten met hoge bloeddruk die gerelateerd is aan overgewicht.

Zo luidt de conclusie van de onderzoekers. Lees verder

Mariadistel en fenegriek bij diabetes

Onlangs is een meta-analyse gepubliceerd gebaseerd op onderzoeken die in het verleden zijn gepubliceerd over het gebruik van kruiden (preparaten) bij de behandeling van diabetes type 2.  De onderzoekers zochten naar dubbelblind, gerandomiseerde onderzoeken die minstens acht weken geduurd hadden en waarbij het HbA1c (geglyceerd hemoglobine) gehalte gemeten was.  Men vond voldoende studies om een analyse te maken van vier planten en kruiden-extracten: fenegriek (Trigonella foenum), mariadistel (Silybin marianum), zoete aardappel (Ipomoea batatas) en kaneel (Cinnamomum cassia). Lees verder