Rubriek: Artikelen van Anthon de Bont

Als je niet schiet, kun je niet scoren…

© Naypong at FreeDigitalPhotos.net

Voetbal is een sport die veel wordt beoefend. Het geeft veel mensen plezier, maar het leidt ook tot veel blessures. In 2014 ontstonden er een miljoen veldvoetbalblessures; ongeveer 22% van het totaal aantal sportblessures. In bijna alle gevallen (87%) ontstond zo`n blessure acuut. Vier op de vijf was een blessure aan het been, is te lezen op de site van het Kenniscentrum Sport (www.kenniscentrumsport.nl). Maar niet alleen doen blessures een aanslag op het herstellingsvermogen van het lichaam van de voetballer. Ook zonder blessures wordt er veel van het fysieke uithoudingsvermogen van de spelers geëist. Goede voeding is dan ook van het grootste belang, is de mening van Dr. Günay Eskici, biochemicus en voedingskundige aan de Turkse Universiteit van Erzincan. Zij verzamelde alle beschikbare literatuur over dit onderwerp en schreef er in  The International Journal for Vitamin and Nutrition Research een uitgebreid artikel over. Lees verder

Share

Altijd trek?

Praktisch alle adviezen voor gewichtsverlies van regeringswege en voedingscentra zijn terug te voeren op de bewering dat “elke calorie er één is”. Een aangename eenvoudige theorie. “Minder eten en meer bewegen” luidt de eenvoudige boodschap. Consumeer minder calorieën dan je verbrandt en je verliest gewicht. Maar er is een probleem: dit advies klopt niet, althans niet voor mensen op lange termijn. Het aantal obesitasgevallen blijft op historische hoogte, ondanks het voortdurende hameren op de juiste caloriebalans door allerlei instanties. De voedingsindustrie heeft daar met haar “slechts 100 calorieën verpakkingen” handig op ingespeeld. Bovendien heeft de sinds de jaren 1970 gebruikelijke methode om de calorieconsumptie te beperken – met een vetarm dieet- zwaar gefaald. Who says ? Professor Dr. David Ludwig, arts en hoogleraar Kindergeneeskunde en Voedingsleer aan de Harvard University in de U.S.A. Vermageringsdiëten werken niet, zegt hij omdat de uitgangspunten niet kloppen. Lees verder

Share

De borrel op de korrel

©digitalart op freedigitalphotos.net

Een van mijn eerste bijdragen aan deze site was een artikel over de gezondheidsaspecten van wijn ( In Vino Veritas) drie jaar later gevolgd door een opstelletje over bier ( Leve de Man die het Bier uitvond ! ). Vooral de in rode wijn voorkomende proanthocyanidinen, flavonolen en resveratrol, zijn substanties waarvan vaststaat dat die gezondheidsbevorderende eigenschappen hebben. Ik schreef ook vriendelijke dingen over xanthohumol vanwege zijn anti-oxidatieve eigenschappen en silicium, een mineraal noodzakelijk voor botopbouw, beide rijkelijk aanwezig in bier. Maar zowel bier als wijn zijn alcoholische versnaperingen en zoals die goede oude Hippocrates, grondlegger van de moderne geneeskunde, eeuwen geleden zo duidelijk formuleerde dient dat geestrijke vocht vooral “met mate en afgestemd op de persoonlijke conditie” te worden gedronken. Het aardige is dat die oude waarheden onlangs opnieuw werden bevestigd in een onderzoek van de University College London, gepubliceerd in The Journal of the American Heart Association.   Lees verder

Share

Stille Slopers

“In mijn bedrijf stelde ik de mensen destijds in de gelegenheid om zich tweejaarlijks medisch te laten keuren”, zegt Wim Zeegers, 78 jaar oud, vitaal van lijf en leden en gepensioneerd ondernemer op het gebied van technische installaties in gebouwen. “Zelf deed ik daar ook aan mee. Mij werd het advies gegeven om contact op te nemen met mijn huisarts die zei: ‘uw cholesterolwaarde van 8,5 mmol/l is te hoog, maar daar hebben we tegenwoordig een pilletje voor, Zocor.’ De cholesterolhype was toen (1991) zo`n beetje in opkomst, maar ik had verder geen idee. Het advies heb ik nooit opgevolgd en daar heb ik – na 25 jaar statinevrij door het leven te zijn gegaan – geen spijt van”, aldus Wim. En waarom niet ? Wim Zeegers veranderde zijn voedingspatroon, waardoor zijn te hoog geachte cholesterol daalde naar 5,8. Het zogenaamde goede cholesterol steeg met een kwart. “De spectaculaire verandering van de cholesterolwaarden was voor mij het bewijs voor de invloed van voeding”, zegt Wim.  Later ontdekte hij dat de meeste ziekten ontstaan door (matige tot ernstige) voedingstekorten. “Die kun je beschouwen als stille slopers van je lichaam. Je hoort ze niet, je ziet ze niet en je voelt ze niet. Totdat alle compensatiemechanismen en reserves van je lichaam zijn uitgeput. Dan kan de klap hard aan komen”, voegt Wim er aan toe. Lees verder

Share

De Microbioomoplossing

“Een vijfdaagse antibioticakuur kan wel een derde van je darmbacteriën onderdrukken en hoewel veel van deze soorten uiteindelijk terugkeren, kan het hele herbevolkingsproces maanden of zelfs jaren duren. De realiteit is dat voor velen van ons met een beschadigd microbioom de kans bestaat dat we nooit al onze essentiële bacteriën terugkrijgen” schrijft de bekende Amerikaanse gastro-enteroloog dr. Robynne Chutkan. En zoals de informatie op deze site in overvloedige mate aangeeft kan dit voor je gezondheid zeer ernstige gevolgen hebben. Maar de vraag blijft: als we dan in een crisissituatie niet onder een noodzakelijke antibioticakuur uit kunnen, wat dan ? Een poging om met behulp van probiotica de schade zoveel mogelijk te herstellen is in zo`n geval zeker op zijn plaats. Maar welke probiotica kiezen we dan en welke stam doet wat ? 

Lactobacillus acidophilus
Deze stam fermenteert suikers in melkzuur en produceert amylase, dat koolhydraten helpt te verteren. Het is één van de meest gangbare probiotica en wordt in veel zuivelproducten commercieel toegepast. Het is uiterst bestendig tegen maagzuur en hecht zich goed aan darmcellen, zodat het helpt woekering van opportunistische soorten te voorkomen. Dr. Chutkan vergelijkt dit met goede bacteriën die als het ware alle barkrukken bezetten zodat slechte bacteriën geen drankje kunnen bestellen…. Lees verder

Share

Heeft u een lekkende darm?

Darmkanker, darmpoliepen, galstenen en leverontsteking zijn ziekten die al heel lang bestaan. Ze zijn betrekkelijk eenvoudig op te sporen door middel van onderzoek van het spijsverteringskanaal. Maar een diagnose als een lekkende darm – “leaky gut” in het Engels – is heel wat gecompliceerder en moeilijker te stellen. Dit heeft tot gevolg dat er nog al wat scepsis over dit medische probleem bij regulier werkende artsen bestaat. De kans dat uw huisarts u meewarig aankijkt als u met het vermoeden van een lekkende darm op zijn spreekuur verschijnt is dan ook groot. Maar de bewijzen dat een lekkende darm wel degelijk een echte en herkenbare aandoening is stapelen zich op. 

Wat is een lekkende darm ?
De binnenbekleding van ons darmstelsel kan vergeleken worden met een heel fijnmazig visnet. Hyperpermeabiliteit zoals de wetenschappelijk benaming luidt, verwijst naar een situatie waarbij de kleine mazen in dat net groter worden en dingen doorlaten die daar in normale omstandigheden niet doorheen kunnen. Zoals u vermoedelijk weet heeft het darmslijmvlies een tweeledige functie: enerzijds substanties doorlaten om de lichaamscellen van de nodige voedingsstoffen en energie te voorzien, anderzijds het lichaam te beschermen tegen potentieel schadelijke stoffen en/of indringers. Als de mazen in het net groter worden komt deze barriërefunctie in gevaar en kunnen bacteriën, virussen, onverteerbare voedseldeeltjes en giftige afvalproducten door het darmslijmvlies de bloedbaan in lekken en het immuunsysteem (over)prikkelen. Normaal gesproken zouden deze stoffen via de stoelgang het lichaam moeten verlaten en met de ontlasting in het riool verdwijnen. Echter, als vreemde substanties via het darmslijmvlies de bloedbaan gebruiken als middel om het spijsverteringsstelsel te verlaten dan ligt een hele serie potentiële narigheden op de loer zoals chronische ontstekingen, het chronisch vermoeidheidssyndroom, voedselallergieën, depressie, hartfalen, overgewicht , auto-immuunziekten zoals Crohn en coeliakie ,pijnlijke gewrichten, hoofdpijn,  prikkelbare darmsyndroom en huiduitslag. Het is echter niet altijd duidelijk of de lekkende darm oorzaak of gevolg is van deze gezondheidsproblemen. Lees verder

Share

Psychiatrie op dood spoor?

Dat is het oordeel van prof.dr. Peter Götzsche, arts en klinisch epidemioloog.  Hij schreef er een vlammend rapport over dat onlangs in Nederlandse vertaling verscheen, getiteld Dodelijke Psychiatrie en Stelselmatige Ontkenning. Hij stelt vast dat de psychiatrie in een diepe crisis verkeert. Kinderen plegen zelfmoord door medicijnen die niet (voldoende) werken terwijl psychiaters die middelen massaal voorschrijven. Bovendien vinden die voorschriften vaak plaats op onjuiste gronden en blijken er tussen voorschrijvers en de farmaceutische industrie nog al eens financiële belangen te bestaan. Maar volgens Götzsche ontkennen veel psychiaters de problemen op hun vakgebied of bagatelliseren ze en gaan de discussie liever uit de weg. Stelselmatige ontkenning ?

Ondeugdelijk onderzoek  Lees verder

Share

Duel in de geneeskunde

Een Australische chirurg is op zijn vingers getikt voor het geven van voedingsadvies. Dat mag hij als dokter niet vindt de Australian Health Practitioner Regulation Agency (AHPRA), een instantie die het gedrag van gezondheidsprofessionals reguleert. Hij moet zich bij zijn vak houden als dokter. “Ik raad mensen aan vooral geraffineerde suikers te laten staan, veel groente te eten en gezonde vetten te gebruiken”, zegt orthopedisch chirurg dr. Gary Fettke. Lees verder

Share

Lijfsbehoud? Doe een APK-check!

Veel mensen zorgen beter voor hun auto dan voor hun lichaam. Neem nou mijn buurman. Hele zaterdagen ligt hij onder zijn vehikel of poetst urenlang met een zacht lapje het lakwerk om elk vlekje te verwijderen . “Goed bezig!” roep ik als ik voorbij fiets. “Moet nou eenmaal gebeuren hé; heb je veel langer plezier van zo`n wagentje”, repliceert hij. “Volgende week gaat ie naar de APK dan worden de remmetjes, bandjes, lichtjes, en schokdempertjes nagekeken. Voorkomen is beter dan genezen!” vult hij blijmoedig aan. Ja, hij weet wat goed is voor zijn vervoersmiddel. Maar of ie net zo zuinig is op z`n lijf. Hij rookt minimaal 4 pakjes sigaretten per week, draagt een overhemd waarbij de knoopjes duidelijk onder hoogspanning staan en stapelen de lege bierkratten op zijn balkon zich gestadig op. Een prangende vraag tot nut van buurman en het algemeen belang: wel de auto conserveren, maar niet ons lichaam? Merkwaardige tegenstelling ! Immers, een auto is vervangbaar, ons lichaam die meest kostbare fysiologische machine niet. Wordt het daarom niet de hoogste tijd voor een mentaliteitsverandering? Moeten wij zelf ook niet eens aan een grondige APK? Akkoord, maar hoe en wat? Lees verder

Share

Life unlimited – over gezond oud worden

1-lo-res-3d-coverGeen boek, geen magazine, maar een bookazine: LIFE UNLIMITED, een mooi en lekker leesbaar nieuw periodiek met belangrijke healthy aging informatie. Een kwartaaluitgave met de diepgang van een boek en het lees en kijkplezier van een magazine. Gemaakt door een team van gedreven journalisten, schrijvers, artsen, fotografen en ontwerpers. “En we zijn er trots op”, aldus een enthousiaste fotograaf-uitgever Robert Elsing.  Lees verder

Share

Mediterraan dieet – het geheim ontrafeld?

 Keko64 FreeDigitalPhotos.net

© Keko64 FreeDigitalPhotos.net

In 2009 schreef ik het opstelletje getiteld “Komt een man bij de dokter”. Dat deed ik om nogmaals te benadrukken dat een Mediterraan voedingspatroon net zo effectief – en in sommige opzichten zelfs beter – werkt als farmaceutische maatregelen wanneer het gaat om het voorkomen van cardiovasculaire problemen. En de bewijzen voor die stelling stapelen zich op. Wat tegenwoordig meer en meer beschouwd wordt als een gezond voedingspatroon, zoals de dagelijkse consumptie van ruime hoeveelheden groente (ook knoflook en uien !) en fruit, olijfolie, noten, vis, kruiden, en een bescheiden gebruik van rode wijn, bittere chocola, vlees en zuivelproducten, is feitelijk al heel lang gebruikelijk bij volkeren rond de Middellandse Zee. 

Lyon Diet Heart Study
Ruim 20 jaar geleden werd via de opvallende Lyon Heart Diet Study de preventieve waarde van het Mediterrane eetpatroon bij hart en vaatziekten ondubbelzinnig aangetoond. In dat onderzoek werd de Mediterrane menukaart vergeleken met de gebruikelijke standaard voedingsadviezen die hartpatiënten (soms) van hun cardioloog meekrijgen. Na meer dan 2 jaar bleken alle cardiovasculaire accidenten en zelfs het mortaliteitscijfer bij de gebruikers van de Mediterrane voeding t.o.v. de “gewone” eters met 70 % te zijn afgenomen. Het Mediterrane menulijstje dat door hartpatiënten – zonder verdere interventie- werd gevolgd leverde een 2 x beter resultaat op dan de meest positieve uitkomsten door het gebruik van cholesterolverlagende medicijnen. Volgens de onderzoekers bleken de gunstige resultaten dan ook niets met bloedcholesterolwaarden van doen te hebben, maar veeleer met de gestegen concentraties essentiële vetzuren in het bloed. Lees verder

Share

Over prachtige theorieën en lelijke feiten

© yodiyim zie www.Freedigitalphotos.net

© yodiyim zie www.Freedigitalphotos.net

De Britse bioloog Thomas Huxley (1825-1895) heeft eens gezegd dat de grote tragedie van de wetenschap hierin is gelegen dat een prachtige en vaak lang gekoesterde theorie uiteindelijk door een lelijk feit teniet wordt gedaan. En dat geldt natuurlijk niet alleen voor de biologie, maar ook-  zoals ik in de inleiding van “Hildegard von Bingen, bink of bitch” schreef – voor de medische wetenschap. Maar wat Huxley ironisch als “tragedie” betitelde, is feitelijk voortschrijdend inzicht. En daar zijn we alleen maar blij mee, toch? Vele eeuwen geleden konden ziekten slechts “genezen” worden met behulp van bezweringsformules om geesten gunstig te stemmen. Maar in de 19 de eeuw werd duidelijk dat niet de boze geesten maar de boze bacteriën voor allerlei kwalen verantwoordelijk zijn. En die kun je gelukkig bestrijden. Maar we zijn er nog niet, want recent werd opnieuw een prachtige theorie vervangen door een “lelijk” feit, namelijk dat consumptie van verzadigd vet en een hoog cholesterolgehalte niet persè leidt tot hart en vaatproblemen.  Lees verder

Share