Over vezels en resistent zetmeel

resistentzetmeelDiverse recente studies wijzen erop dat mensen op een vezelrijk dieet langer leven. Zo bleek uit een meta-analyse van 25 (cohort 1) studies dat voor elke 10 gram vezels die je per dag extra eet je sterftekans met 13 procent afneemt. Vooral de sterfte aan cardiovasculaire aandoeningen is veel geringer bij mensen die veel vezelrijke voeding nuttigen.

Nog niet zo lang geleden waren vezels – de onverteerbare delen van groente, fruit en graanproducten – alleen van belang om constipatie te voorkomen en om je een vol gevoel te geven waardoor je niet te veel calorieën binnenkrijgt en tevens kan de glycemische index van de maaltijd worden verlaagd. Sinds de sterk toegenomen belangstelling voor het microbioom – de probiotica in de darmen – is de interesse in de voedingsstoffen voor de darmbacteriën ook toegenomen. Lees verder

Lijfsbehoud? Doe een APK-check!

Veel mensen zorgen beter voor hun auto dan voor hun lichaam. Neem nou mijn buurman. Hele zaterdagen ligt hij onder zijn vehikel of poetst urenlang met een zacht lapje het lakwerk om elk vlekje te verwijderen . “Goed bezig!” roep ik als ik voorbij fiets. “Moet nou eenmaal gebeuren hé; heb je veel langer plezier van zo`n wagentje”, repliceert hij. “Volgende week gaat ie naar de APK dan worden de remmetjes, bandjes, lichtjes, en schokdempertjes nagekeken. Voorkomen is beter dan genezen!” vult hij blijmoedig aan. Ja, hij weet wat goed is voor zijn vervoersmiddel. Maar of ie net zo zuinig is op z`n lijf. Hij rookt minimaal 4 pakjes sigaretten per week, draagt een overhemd waarbij de knoopjes duidelijk onder hoogspanning staan en stapelen de lege bierkratten op zijn balkon zich gestadig op. Een prangende vraag tot nut van buurman en het algemeen belang: wel de auto conserveren, maar niet ons lichaam? Merkwaardige tegenstelling ! Immers, een auto is vervangbaar, ons lichaam die meest kostbare fysiologische machine niet. Wordt het daarom niet de hoogste tijd voor een mentaliteitsverandering? Moeten wij zelf ook niet eens aan een grondige APK? Akkoord, maar hoe en wat? Lees verder

Life unlimited – over gezond oud worden

1-lo-res-3d-coverGeen boek, geen magazine, maar een bookazine: LIFE UNLIMITED, een mooi en lekker leesbaar nieuw periodiek met belangrijke healthy aging informatie. Een kwartaaluitgave met de diepgang van een boek en het lees en kijkplezier van een magazine. Gemaakt door een team van gedreven journalisten, schrijvers, artsen, fotografen en ontwerpers. “En we zijn er trots op”, aldus een enthousiaste fotograaf-uitgever Robert Elsing.  Lees verder

Vitamine D vermindert astma-aanvallen

Uit een nieuw onderzoek blijkt dat vitamine D suppletie door astmapatiënten het aantal ernstige astma-aanvallen en het aantal ziekenhuisopnames vanwege de astma sterk kan verminderen. Op de dagelijkse symptomen van astma lijkt vitamine D geen effect te hebben.

Het betreft een meta-analyse van eerder gepubliceerde gerandomiseerde dubbelblind onderzoeken met vitamine D suppletie die gepubliceerd is in de strenge Cochrane Review. Het betrof een analyse van negen onderzoeken waarvan zeven met astmatische kinderen en twee met volwassen patiënten. De meeste deelnemers bleven hun gebruikelijke medicatie innemen. De studies varieerden van een half jaar tot een jaar.

De gele bolletjes laten het positieve effect van vitamine D zien. Boven het aantal ernstige astma-aanvallen. Onder het aantal spoedopnames in het ziekenhuis.

De gele bolletjes laten het positieve effect van vitamine D zien. Boven het aantal ernstige astma-aanvallen. Onder het aantal spoedopnames in het ziekenhuis.

Lees verder

Carnitine kan lipoproteïne (a) verlagen

Een niet zo bekende risicofactor voor atherosclerose is lipoproteïne(a)of Lp(a). Verhoogde Lp(a)-spiegels correleren sterk met het voorkomen van hart- en vaatziekten, herseninfarcten, aneurysma’s en aortaklepverkalkingen. Het is niet zo bekend omdat er, in tegenstelling tot verhoogde cholesterolgehaltes, geen goede behandelingen voor zijn. Nicotinezuur – een vorm van vitamine B3 – kan nog het best Lp(a) spiegels verlagen maar de hoge doses die hiervoor nodig zijn veroorzaken veel bijwerkingen. Vitamine C en acetylsalicylzuur (aspirine) hebben mogelijk ook een klein positief effect op Lp(a) gehaltes. Uit een meta-analyse van diverse onderzoeken blijkt nu dat ook carnitine dit gehalte kan verlagen. Lees verder

Mediterraan dieet – het geheim ontrafeld?

 Keko64 FreeDigitalPhotos.net

© Keko64 FreeDigitalPhotos.net

In 2009 schreef ik het opstelletje getiteld “Komt een man bij de dokter”. Dat deed ik om nogmaals te benadrukken dat een Mediterraan voedingspatroon net zo effectief – en in sommige opzichten zelfs beter – werkt als farmaceutische maatregelen wanneer het gaat om het voorkomen van cardiovasculaire problemen. En de bewijzen voor die stelling stapelen zich op. Wat tegenwoordig meer en meer beschouwd wordt als een gezond voedingspatroon, zoals de dagelijkse consumptie van ruime hoeveelheden groente (ook knoflook en uien !) en fruit, olijfolie, noten, vis, kruiden, en een bescheiden gebruik van rode wijn, bittere chocola, vlees en zuivelproducten, is feitelijk al heel lang gebruikelijk bij volkeren rond de Middellandse Zee. 

Lyon Diet Heart Study
Ruim 20 jaar geleden werd via de opvallende Lyon Heart Diet Study de preventieve waarde van het Mediterrane eetpatroon bij hart en vaatziekten ondubbelzinnig aangetoond. In dat onderzoek werd de Mediterrane menukaart vergeleken met de gebruikelijke standaard voedingsadviezen die hartpatiënten (soms) van hun cardioloog meekrijgen. Na meer dan 2 jaar bleken alle cardiovasculaire accidenten en zelfs het mortaliteitscijfer bij de gebruikers van de Mediterrane voeding t.o.v. de “gewone” eters met 70 % te zijn afgenomen. Het Mediterrane menulijstje dat door hartpatiënten – zonder verdere interventie- werd gevolgd leverde een 2 x beter resultaat op dan de meest positieve uitkomsten door het gebruik van cholesterolverlagende medicijnen. Volgens de onderzoekers bleken de gunstige resultaten dan ook niets met bloedcholesterolwaarden van doen te hebben, maar veeleer met de gestegen concentraties essentiële vetzuren in het bloed. Lees verder

Groene thee en vitamine C tegen een aneurysma

220px-Blausen_0001_AbdominalAorticAneurysm_01Japans onderzoek wijst uit dat polyfenolen uit groene thee mogelijk een aneurysma en een ruptuur van een aneurysma kunnen voorkomen.

Een aneurysma is een verwijding van een belangrijke ader zoals de aorta in de buik. Ook komen aneurysma’s in de hersenen vaak voor. Als een aneurysma scheurt – een ruptuur – dan heb je een ernstig probleem. Atherosclerose en hoge bloeddruk kunnen waarschijnlijk bijdragen aan het ontstaan van een aneurysma maar veel dient nog onderzocht te worden. Men heeft ontdekt dat afname van de stof elastine in de vaatwand een belangrijke rol kan spelen. Dit eiwit geeft veerkracht en stevigheid. Uit laboratoriumonderzoek was gebleken dat EGCG (epigallocatechine gallate) uit groene thee de elastinesynthese kan verhogen en ook ontstekingsremmende eigenschappen bezit die van belang kunnen zijn bij deze kwestie. Nu heeft men proeven gedaan met ratten. Lees verder

Over prachtige theorieën en lelijke feiten

© yodiyim zie www.Freedigitalphotos.net

© yodiyim zie www.Freedigitalphotos.net

De Britse bioloog Thomas Huxley (1825-1895) heeft eens gezegd dat de grote tragedie van de wetenschap hierin is gelegen dat een prachtige en vaak lang gekoesterde theorie uiteindelijk door een lelijk feit teniet wordt gedaan. En dat geldt natuurlijk niet alleen voor de biologie, maar ook-  zoals ik in de inleiding van “Hildegard von Bingen, bink of bitch” schreef – voor de medische wetenschap. Maar wat Huxley ironisch als “tragedie” betitelde, is feitelijk voortschrijdend inzicht. En daar zijn we alleen maar blij mee, toch? Vele eeuwen geleden konden ziekten slechts “genezen” worden met behulp van bezweringsformules om geesten gunstig te stemmen. Maar in de 19 de eeuw werd duidelijk dat niet de boze geesten maar de boze bacteriën voor allerlei kwalen verantwoordelijk zijn. En die kun je gelukkig bestrijden. Maar we zijn er nog niet, want recent werd opnieuw een prachtige theorie vervangen door een “lelijk” feit, namelijk dat consumptie van verzadigd vet en een hoog cholesterolgehalte niet persè leidt tot hart en vaatproblemen.  Lees verder

Magnesiumsuppletie tegen hoge bloeddruk; een meta-analyse

Magnesium-Element-Detail-257x300Zoals we op deze pagina’s al eerder hebben bericht heeft het mineraal magnesium een gunstige invloed op de werking van de bloedvaten en op de hoogte van de bloeddruk. De bloeddrukverlagende werking van magnesiumsupplementen bij hypertensie is onlangs op systematische wijze onderzocht door alle relevante dubbelblind klinische onderzoeken op dit gebied samen te voegen. Lees verder